La Maison Drappier è stata fondata nel 1808 e dispone di un vasto vigneto certificato "Agricoltura Biologica" situato principalmente nel comune di Urville, terra d'origine del Pinot Nero. Un vitigno che regna sovrano e rappresenta il 70% della tenuta, completato dal 15% di Pinot Meunier, dal 9% di Chardonnay e dal 6% di vitigni antichi. Infatti, la Maison Drappier continua a coltivare vitigni dimenticati ma indimenticabili: il Fromenteau, l'Arbane, il Petit Meslier e il Blanc Vrai. L'azienda familiare è alla continua ricerca dell'autenticità e della naturalezza, grazie in particolare a un dosaggio molto basso e a un uso estremamente moderato di solfiti.
Le cuvée Drappier sono colorate, generose e di grande vinosità. La Cuvée Carte d'Or esprime l'identità della maison, rivelando tutti gli aromi del Pinot Noir, che rappresenta almeno l'80% dell'assemblaggio. Anche la Cuvée Brut Nature Sans Soufre offre una superba espressione del Pinot Noir. È una delle cuvée più emblematiche della maison! La cuvée Charles de Gaulle rende omaggio all'uomo che amava offrire il Drappier durante i suoi ricevimenti privati a Colombey-les-deux-Eglises, città vicina alla tenuta.
« Un rosato potente, con intense note di frutti rossi e agrumi. »
« Una cuvée fresca, ideale per stuzzicare il palato all'aperitivo. »
« Uno champagne di estrema purezza, prodotto senza solforosa. »
« Un'annata solare, ricca e complessa, uno champagne da abbinare alla gastronomia. »
« Un'annata eccezionale per la prestigiosa cuvée della maison Drappier »
« Un sorprendente vigneto della Champagne, 100% Pinot Grigio! »
« Un magnifico rosso della Champagne con un elevato potenziale di invecchiamento. »
« Un alcolico tipico della Champagne con note di noci e sottobosco. »
« Un vino rosso di Champagne elegante, rotondo ed espressivo. »
🔢 Numero di prodotti disponibili | 29 |
---|---|
🎨 Colore | Champagne bianco, Champagne rosé |
🍾 Formato | Bottiglia, Magnum, Jeroboam, Mezza bottiglia, Mathusalem, Salmanazar |
↕️ Dosaggio | Champagne extra brut, Champagne brut, Champagne brut nature |
🍇 Cépage | Chardonnay, Pinot blanco, Petit meslier, Arbane, Pinot nero, Pinot meunier |
📍 Denominazione secondaria | Cote des bar |
⭐ Annata | Champagne senza annata, Annata 2018, Annata 2012 |
📦 Packaging | Champagne in cassa legno, Champagne in cofanetto |
💡 Tipo di champagne | Blanc de blancs, Blanc de pinot noir, Rosé de saignée, Coteaux champenois |