Champagne Louise Brison

La storia della Maison Louise Brison è innanzitutto una storia di famiglia, da ormai quattro generazioni. Il suo vigneto si trova nella Côte des Bar, su un terreno di tipo kimmeridgiano composto da roccia madre argilloso-calcarea ricca di fossili marini. Un terroir unico con un'esposizione ideale, dove si coltiva il Pinot Nero, generoso e raffinato, e lo Chardonnay, che offre rotondità e finezza. Dopo anni di pratiche colturali rispettose, la Maison Louise Brison ha avviato la conversione all'agricoltura biologica nel 2017 e ha ottenuto la certificazione biologica a partire dall'annata 2020.

Gli champagne Louise Brison invitano a un viaggio attraverso aromi, sapori e colori. Le cuvée sono millesimate per lasciare che ogni anno si esprima liberamente e offra le proprie sfumature ed emozioni. Sono vinificate e affinate in botti di rovere, un materiale vivo che permette di sviluppare la complessità aromatica. Ritroviamo lo Chardonnay della Côte des Bar, uno champagne puro e raffinato che sedurrà gli amanti dello Chardonnay, il Rosé della Côte des Bar, un rosé di macerazione dallo stile deciso con splendide note fruttate e golose, o ancora la Cuvée A l'Aube della Côte des Bar, uno champagne preciso e luminoso che rivela tutta la ricchezza della Côte des Bar.