Champagne Dom Pérignon

Champagne Dom Pérignon: l'eleganza senza tempo

I tre pilastri della Maison Dom Pérignon

La Maison Dom Pérignon è rinomata per i suoi tre champagne emblematici: il Vintage, il Rosé e la Plénitude 2. Ognuna di queste cuvée offre un'esperienza sensoriale unica, testimonianza del savoir-faire e dell'eccellenza di questa prestigiosa casa di champagne.

Dom Pérignon Vintage: la quintessenza del millesimo

Il Dom Pérignon Vintage, in particolare il millesimo 2013, si distingue per i suoi sentori di frutta tropicale come l'ananas, il melone e la mangia verde, arricchiti da una scorza d'arancia. L'anno 2013 è stato fresco, offrendo vini tesi con un ottimo potenziale di invecchiamento. Questo champagne, pieno di freschezza, si rivela generoso al palato, con un primo sorso che si impone per il suo sapore intenso e speziato. Il Vintage 2013 di Dom Pérignon è un invito a un viaggio sensoriale, che promette sapori ricchi e variegati.

Dom Pérignon Rosé: l'audacia incarnata

Il Dom Pérignon Rosé Vintage 2009 incarna l'audacia e la profondità. Elaborato da un'annata solare, questo champagne offre una palette di sapori unici, che oscillano tra spezie e cacao fruttato. Le note affumicate aggiungono un'intensità irradiante, avvolta da un equilibrio tra morbidezza e croccantezza. Il Rosé Vintage 2009 è una vera avventura gustativa, perfetta per gli amanti di champagne audaci e complessi.

Plénitude 2: l'espressione del tempo

La cuvée Plénitude 2 segna un rinnovamento per la Maison Dom Pérignon, grazie ai suoi quindici anni di maturazione che gli conferiscono un'intensità e una complessità uniche. Questa cuvée mette al centro il frutto, con tocchi esotici e spezie dolci, creando un equilibrio sottile tra potenza e leggerezza. Plénitude 2 è il risultato di un lavoro di lunga durata, che offre un'esperienza gustativa eccezionale.

La vinificazione presso Dom Pérignon

La vinificazione presso Dom Pérignon è un'arte che combina tradizione e innovazione. Ogni millesimo è un capolavoro unico, risultato di una rigorosa selezione dei migliori grappoli e di un processo di vinificazione meticoloso. I grappoli vengono raccolti a mano nei vigneti della Montagne de Reims, della Côte des Blancs e della Vallée de la Marne, ognuno dei quali apporta le sue caratteristiche specifiche alle cuvée.

Il processo di vinificazione è supervisionato dal capo cantina, Vincent Chaperon, che ha succeduto a Richard Geoffroy nel 2019. Vincent Chaperon, con la sua esperienza e la sua passione, perpetua lo stile distintivo di Dom Pérignon, esplorando al contempo nuove prospettive per ogni millesimo. La sua visione e il suo impegno garantiscono che ogni bottiglia di Dom Pérignon sia all'altezza delle aspettative più elevate.

La famiglia proprietaria e l'eredità di Dom Pérignon

La Maison Dom Pérignon fa parte del gruppo Moët Hennessy Louis Vuitton (LVMH), un gigante del lusso che possiede anche diverse altre case prestigiose di champagne. Questa eredità di lusso e di esclusività è profondamente radicata nella filosofia di Dom Pérignon.

Prezzi degli champagne Dom Pérignon

Gli champagne Dom Pérignon sono rinomati per la loro qualità eccezionale, che si riflette nei loro prezzi. Il Vintage di Dom Pérignon di solito parte da circa 230 euro a bottiglia, mentre il Rosé può raggiungere prezzi più alti, spesso tra 400 e 500 euro. La cuvée Plénitude 2, a causa della sua lunga maturazione e del suo carattere unico, si colloca in una fascia di prezzo più alta, che può andare da 400 a oltre 1.000 euro, a seconda del millesimo e dell'edizione.

Per i collezionisti e gli appassionati di champagne rari, Dom Pérignon offre anche edizioni limitate e collaborazioni esclusive con artisti e designer di fama mondiale, come Lady Gaga o Lenny Kravitz, aggiungendo una dimensione artistica e culturale ad ogni bottiglia.