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    Champagne Dom Pérignon - Vintage Rosé 2009 - Bottiglia 75 cl
      Champagne Dom Pérignon - Vintage Rosé 2009 - Bottiglia 75 cl

      Dom Pérignon

      Vintage Rosé 2009 | Bottiglia 75 cl

      Il Dom Pérignon Vintage Rosé 2009 è l'espressione definitiva dell'audacia, una cuvée al contempo intensa e raffinata. È uno champagne dalla palette aromatica infinita, lo champagne ideale per celebrare i momenti più preziosi.

       

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      Descrizione

      Il Dom Pérignon Vintage Rosé 2009 è l'espressione definitiva dell'audacia, una cuvée al contempo intensa e raffinata. È uno champagne dalla palette aromatica infinita, lo champagne ideale per celebrare i momenti più preziosi.

      L’elaborazione del champagne Vintage Rosé 2009 Dom Pérignon

      Il Dom Pérignon Vintage Rosé 2009 è elaborato a partire da un assemblaggio di Pinot Noir e Chardonnay, con una proporzione superiore di Pinot Noir. Questa dominanza di Pinot Noir accentua l’intensità e la profondità del vino.

      L'anno 2009 in Champagne è stato caratterizzato da condizioni meteorologiche eccezionali. Dopo un inverno rigido e una primavera mite, l’estate si è stabilita con un soleggiamento ideale e temperature calde. Queste condizioni hanno permesso una maturazione ottimale degli acini, offrendo frutti ricchi e concentrati.

      Questo millesimo è stato raccolto a perfetta maturità, e la vinificazione si è svolta nel rispetto dello spirito Dom Pérignon, cercando l'equilibrio perfetto tra intensità e freschezza. Il vino beneficia poi di un invecchiamento prolungato di quasi 12 anni nelle cantine, conferendogli una complessità e una profondità aromatica notevoli. Il dosaggio è perfettamente regolato per preservare la purezza e l'eleganza del vino.

      Degustazione della cuvée

      • Colore

        Il Dom Pérignon Vintage Rosé 2009 ha un colore rosa salmone intenso, punteggiato da riflessi ambrati, con bollicine fini e persistenti.

      • Naso

        Al naso, la cuvée rivela una palette aromatica ricca e complessa. Si ritrovano note di frutti rossi maturi, fico, ribes, associate a tocchi di spezie dolci e pane tostato, risultato del suo lungo invecchiamento in cantina.

      • Bocca

        In bocca, l'attacco è ampio e setoso, lasciando spazio ad aromi intensi di frutti neri, agrumi canditi e una punta di salinità. La struttura è al contempo potente ed equilibrata, con una finale lunga, fresca e leggermente speziata.

      Suggerimenti di abbinamento

      Stuzzichini
      • Sashimi di tonno rosso
      • Tartare di salmone agli agrumi
      • Carpaccio di capesante
      Piatti principali
      • Petto d'anatra ai frutti rossi
      • Aragosta grigliata al burro al limone
      • Filetto di manzo alle spezie dolci
      Dessert
      • Torta ai lamponi
      • Sorbetto alla fragola
      • Macaron alla rosa

      Il prezzo del Dom Pérignon Vintage Rosé 2009

      Il prezzo della bottiglia di Dom Pérignon Vintage Rosé 2009 è di 434,95 €. Questo prezzo è giustificato dalla rarità di questo millesimo e dal know-how eccezionale necessario per la sua elaborazione. Ogni bottiglia riflette la quintessenza dell'arte champenoise.

      Le recensioni del Dom Pérignon Vintage Rosé 2009

      Gli appassionati di champagne sono unanimi sull'eccellenza di questo Vintage Rosé 2009. La sua ricchezza aromatica, il suo equilibrio e la sua finale persistente ne fanno uno champagne apprezzato dai conoscitori. Scopri le impressioni e le opinioni dei nostri clienti sulla nostra pagina dedicata alle recensioni della cuvée Dom Pérignon Vintage Rosé 2009.

      Conservare questo champagne

      Il Dom Pérignon Vintage Rosé 2009 deve essere conservato in un luogo fresco, al riparo dalla luce, idealmente a una temperatura di 10-12°C. Grazie alla sua struttura e alla sua profondità aromatica, questo champagne ha un eccellente potenziale di invecchiamento, potendo essere conservato e migliorare per più di 15 anni.

      Lo stile Dom Pérignon

      Lo stile di Dom Pérignon si basa sulla ricerca dell’armonia perfetta tra intensità e freschezza. Ogni millesimo è una nuova espressione di questa ricerca dell'eccellenza. Il maestro di cantina di Dom Pérignon, Vincent Chaperon, incarna questo spirito di creatività e perfezione, cercando ogni volta di catturare l'essenza del millesimo per farne una cuvée unica.

      Caratteristiche

      Terreni

      • Vitigni:

        Pinot NoirChardonnay

      • Denominazione secondaria:

        Montagne de ReimsCôte des blancsChouillyVerzenayHautvillers

      Vinificazione

      • Couleur:

      • Annata:

        2009

      • Invecchiamento in botti di legno:

        Invecchiato in vasche

      • Fermentazione malolattica:

        Realizzata

      • Dosage:

        Brut (da 6 a 12 g/l)

      Degustazione

      • Aromi

        FruttatoSpeziato

      • Abbinamenti

        Può accompagnare un intero pasto

      • Temperatura di servizio:

        10°C

      • Gamme di degustazione:

        Gamme di degustazione:20232026
        (Apogeo)
        2040

      L'opinione delle guide

      5 / 5(2 critiche)
      96 / 100
      Revue du Vin de France
      100 / 100
      Bettane & Desseauve

      Le opinioni dei nostri clienti

      4.7/5 (Commenti clienti (8))
      1. 75%
        75%6 critiche
      2. 25%
        25%2 critiche
      3. 0%
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      4. 0%
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      5. 0%
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      6. 0%
        0%0 critiche

      Le opinioni su questa cuvée

      1. Valentin C.25 giugno 2021

        Vintage Rosé 2006 - cofanetto - bottiglia 75 cl

      2. Ursula C.10 marzo 2019

        Vintage Rosé 2005 ed. Tokujin Yoshioka - cofanetto - bottiglia 75 cl

      3. Francis D.20 dicembre 2017

        Vintage Rosé 2005 ed. Tokujin Yoshioka - cofanetto - bottiglia 75 cl

      4. Philippe V.13 settembre 2017

        cofanetto - bottiglia 75 cl

      5. Lucie V.30 agosto 2016

        Vintage Rosé 2004 éd. Riedel - cofanetto - bottiglia 75 cl

      6. HERVE D.21 giugno 2016

        Vintage Rosé 2004 éd. Riedel - cofanetto - bottiglia 75 cl

      7. Dorian F.10 aprile 2015

        Vintage Rosé 2003 - cofanetto - bottiglia 75 cl

      8. THOMAS P.16 dicembre 2014

        Vintage Rosé 2003 - cofanetto - bottiglia 75 cl


      Dom Pérignon Vintage Rosé 2009 : buono a sapersi

      🍾 FormatoBottiglia
      📍 Denominazione secondariaMontagna di reimsCote des blancs
      ↕️ DosaggioChampagne brut
      ⏳ Invecchiamento del vinoChampagne invecchiato in vasche
      🔎 Fermentazione malolatticaRealizzata
      🎨 ColoreChampagne rosé
      ⭐ AnnataAnnata 2009
      🍇 CépagePinot neroChardonnay
      ❤️ SelezioneChampagne con annata