Le cuvée della Maison Philipponnat ripercorrono la sua storia ed esprimono le sue peculiarità. La cuvée Royale rende così omaggio ai fondatori, proprietari dei vigneti e fornitori del re Luigi XIV. Si tratta di uno champagne armonioso con un incredibile rapporto qualità/prezzo. La cuvée 1522 ricorda invece l’anno d’installazione della famiglia nel cuore della regione Champagne. Questa cuvée è elaborata con i vini più eccelsi della Maison e offre, in bocca, un bell’equilibrio tra ricchezza e freschezza. La cuvée Clos des Goisses fa riferimento a un vigneto eccezionale acquisito nel 1935. Esposto in pieno Sud, si estende su 5,5 ettari a Mareuil-sur-Aÿ e dà vita alla cuvée più prestigiosa della Maison. Le cuvée millesimate della Maison sono particolarmente rinomate. Benché ogni champagne millesimato firmato Philipponnat possieda uno stile particolare, hanno tutti una cosa in comune: la loro elegante vinosità.
« Uno champagne goloso, fresco e complesso, con note di fiori bianchi e agrumi »
« Un magnum ideale per l'aperitivo, con una bella struttura e un'elegante vinosità »
« Un jeroboam per servire fino a 30 calici, per una cuvée bella e ampia »
« L'equivalente di 8 bottiglie! Un immenso momento di felicità da condividere! »
« Una cuvée dalla splendida tensione che si abbinerà alla perfezione con delle ostriche »
« Un dosaggio generoso, perfettamente equilibrato dall'annata 2008 »
« Perfetto con pesci o carni affumicate, svela aromi di frutti di bosco »
« Una struttura elegante e complessa, un insieme vinoso e ricco »
« Aromi lunghi per una cuvée sostenuta da una struttura tannica morbida »
« Uno champagne con aromi di lamponi al kirsch e tannini morbidi e rotondi »
« Un vino rosso di straordinaria raffinatezza, per accompagnare ricette gastronomiche »