La Maison Delamotte è stata fondata a Reims, nel 1760, da François Delamotte. Nel 1927, le attività della Maison sono trasferite a Le Mesnil-sur-Oger, nel cuore della Côte des Blancs, regno dello Chardonnay. Nel 1988, la Maison Delamotte è integrata in seno al gruppo Laurent-Perrier. Quello stesso anno, lo champagne Salon si unisce alle marche del gruppo. La Maison propone quattro brut di alta qualità: il Brut, il Blanc de Blancs, lo champagne millesimato e quello rosé. Con il loro carattere fresco, slanciato e completo, accompagnano perfettamente un aperitivo.