Delamotte
Brut | Bottiglia 75 cl
Il Brut della Maison Delamotte è uno champagne singolare, una cuvée che si distingue nell’universo talvolta troppo stereotipato dei Brut non millesimati.
Questo vino viene elaborato estremamente confidenziale, siamo costretti a limitare la vendita di 3 copie al cliente ogni 30 giorni.
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Descrizione
Il Brut della Maison Delamotte è uno champagne singolare, una cuvée che si distingue nell’universo talvolta troppo stereotipato dei Brut non millesimati.
La personalità del Brut Delamotte riposa su un delicato equilibrio tra intensi aromi fruttati e una bella trama minerale. Questa cuvée è composta essenzialmente da Chardonnay, che le offre un tocco di freschezza e leggerezza, completato da Pinot nero, per la struttura e gli aromi fruttati, e da Pinot Meunier, per la densità.
Il Brut Delamotte possiede una bella rotondità e una grande maturità, qualità sviluppate durante i 36 mesi trascorsi nelle cantine della tenuta.
Al naso, si scoprono begli aromi di brioche e frutti. In bocca, ecco arrivare aromi di frutti bianchi e pera, con un pizzico di zenzero.
Uno champagne semplicemente perfetto per l’aperitivo.
Caratteristiche
Terreni
Vitigni:
Chardonnay (55%)Pinot Noir (35%)Pinot Meunier (10%)
Denominazione secondaria:
Montagne de ReimsCôte des blancsAvizeCramantOgerAmbonnay
Vinificazione
Couleur:
Senza annata
Invecchiamento in botti di legno:
Invecchiato in vasche
Fermentazione malolattica:
Realizzata
Dosage:
Brut (da 6 a 12 g/l)
Degustazione
Aromi
FruttatoMineraleFresco
Abbinamenti
Ideale all’aperitivo
Temperatura di servizio:
11°C
Gamme di degustazione:
20222025
(Apogeo)2033
Tabelle stellate
L’Arpège - Alain Passard (Paris) Guy Savoy (Paris) Le Bristol - Eric Frechon (Paris) Pierre Gagnaire (Paris) L’Assiette Champenoise (Reims) L’Astrance (Paris) Le Cinq (Paris) L’Ambroisie (Paris) La Grande Maison - Pierre Gagnaire (Bordeaux) Le Grand restaurant - Jean-François Piège (Paris) Taillevent (Paris) Le Carré des Feuillants (Paris) Les Crayères (Reims) L’Atelier (Arles) Le Pressoir d’Argent au Grand Hotel - Gordon Ramsay (Bordeaux) Clarence (Paris) Okuda (Paris) Le Chiberta (Paris) Restaurant Pages (Paris) Nakatani (Paris) Le opinioni dei nostri clienti
61%11 critiche 28%5 critiche 11%2 critiche 0%0 critiche 0%0 critiche 0%0 critiche
Le opinioni su questa cuvée
- Frederic d.7 ottobre 2022
Brut - senza - bottiglia 75 cl
- Michel D.6 ottobre 2022
Brut - senza - bottiglia 75 cl
- Alain B.14 luglio 2021
Brut - senza - bottiglia 75 cl
- Peter A.8 luglio 2021
Brut - senza - bottiglia 75 cl
- Alain N.27 maggio 2021
Brut - senza - bottiglia 75 cl
- CHRISTOPHE M.5 dicembre 2020
Brut - senza - bottiglia 75 cl
- Chantal v.25 novembre 2020
Brut - senza - bottiglia 75 cl
- Gianni S.9 luglio 2020
Brut - senza - mezza bottiglia 37,5 cl
- Agnès B.25 aprile 2019
Brut - senza - bottiglia 75 cl
- Dino P.27 marzo 2019
Brut - senza - bottiglia 75 cl
- Alice p.17 gennaio 2018
Brut - senza - bottiglia 75 cl
- JEAN L.31 dicembre 2017
Brut - senza - bottiglia 75 cl
- Enrico S.26 dicembre 2017
Brut - senza - bottiglia 75 cl
- Florence L.25 dicembre 2017
Brut - senza - bottiglia 75 cl
- Guy B.25 dicembre 2017
Brut - senza - bottiglia 75 cl
- Dino P.28 maggio 2017
Brut - senza - bottiglia 75 cl
- Dorian B.25 novembre 2016
Brut - senza - bottiglia 75 cl
- Gillian S.15 febbraio 2016
Brut - senza - bottiglia 75 cl
Delamotte Brut: buono a sapersi
| 🍾 Formato | Bottiglia |
|---|---|
| 📍 Denominazione secondaria | Montagna di reims, Cote des blancs, Avize, Cramant |
| ↕️ Dosaggio | Champagne brut |
| ⏳ Invecchiamento del vino | Champagne invecchiato in vasche |
| 🔎 Fermentazione malolattica | Realizzata |
| 🎨 Colore | Champagne bianco |
| ⭐ Annata | Champagne senza annata |
| 🍇 Cépage | Pinot nero, Pinot meunier, Chardonnay |
L'opinione delle guide