Fondata nel 1808 da Apolline Henriot, la Maison Henriot produce da più di due secoli cuvée di precisione che raccontano la storia del suo vigneto e riflettono la bellezza dello Champagne. Prestando grande attenzione al rispetto della vite e della natura, la Maison Henriot ha lanciato nel 2020 il progetto Alliance Terroirs. Un progetto che si articola intorno a tre assi: la conoscenza dei terroir, l'adattamento delle pratiche viticole a ogni terroir e la perpetuazione dello Champagne.
Il Brut Souverain illustra perfettamente lo stile della Maison Henriot. Prima cuvée a vedere la luce nella storia della Maison, rivela aromi rotondi e una bella freschezza in bocca. Il Brut Rosé segue invece una linea simile, con tocchi aerei e una leggerezza deliziosa. Il Blanc de Blancs Henriot presenta invece una freschezza dissetante su note di agrumi molto gradevoli, mentre il Millésime offre note più mature e arrotondate. Infine, L’Inattendue 2016 è una creazione inedita che offre una mineralità enorme e una precisione impressionante.
« Un bel magnum floreale, cesellato, elegante e dalla texture setosa »
Lo Champagne Henriot è una Maison di Champagne emblematica con sede a Reims, fondata nel 1808. Riconosciuta per la finezza e l'eleganza delle sue cuvée, la Maison Henriot incarna il savoir-faire champenoise e anche la storia della Champagne attraverso sette generazioni. Ogni bottiglia è una testimonianza dell'eccellenza e dell'impegno per la qualità che caratterizzano questa storica Maison.
Lo stile degli Champagne Henriot è caratterizzato da una predominanza di Chardonnay, che offre vini di grande purezza e eleganza. Le cuvée si distinguono per i loro aromi sottili, la freschezza e la complessità. Questo stile unico è il risultato di un lavoro meticoloso in ogni fase della vinificazione, riflettendo la filosofia della Maison: unire tradizione e innovazione per creare Champagne d'eccezione. La Maison ha saputo integrare nel corso degli anni pratiche sostenibili, rispettando l'ambiente pur mantenendo una qualità irreprensibile.
La vinificazione presso Henriot è un'arte, guidata dalla talentuosa chef de cave Alice Tetienne. Ogni cuvée è il frutto di un assemblaggio preciso di vini provenienti dai migliori cru della Champagne. I grappoli vengono selezionati con cura e vinificati per esprimere tutta la ricchezza del terroir. La Maison privilegia un lungo periodo di invecchiamento in cantina, consentendo agli Champagne di sviluppare aromi complessi e una texture setosa. Ancor oggi, sono le cantine storiche della Maison ad essere utilizzate per conservare i vini, offrendo condizioni di invecchiamento ideali grazie alla loro umidità e temperatura costanti.
L'anima della Maison di Champagne Henriot risiede nella sua produzione di vini Grands Blancs. Una proporzione significativa delle sue cuvée sono Premier e Grand Cru provenienti dalle migliori parcelle di Chardonnay. I vini della Maison Henriot provengono dai terreni champenois dove la gessosità è la più pura e conferisce loro una mineralità particolare. La Cuve 38 rappresenta al meglio la maturità fresca e intensa dei Grands Blancs di Champagne. All'interno della Maison Henriot, la cuvée Blanc de Blancs è iscritta in uno spirito di piacere: gourmand e puro.
Equilibrio assoluto, ecco la parola chiave dello stile della famiglia Henriot per offrire ai loro clienti le migliori bottiglie. Questo delicato equilibrio si basa sul difficile equilibrio tra i migliori vitigni e i migliori cru. Ogni assemblaggio della Maison Henriot è composto per esprimere la forza dei terroir della Champagne. In questa ottica, la struttura del Pinot Nero risuona con l'eleganza luminosa dello Chardonnay. Inoltre, i vini di riserva hanno una parte significativa in ogni cuvée non millesimata Henriot, ognuna delle quali ha la sua espressività unica.
Fino al 2022, la Maison Henriot è rimasta un'impresa a conduzione familiare. Nel settembre 2022, Artémis Domaines, la holding della famiglia Pinault, ha fuso con Maisons & Domaines Henriot per creare un nuovo gruppo. Poi, nel marzo 2023, Artémis Domaines ha venduto lo Champagne Henriot a Terroirs et Vignerons de Champagne (TEVC), il proprietario del marchio Nicolas Feuillatte, per un importo non divulgato.
Il Brut Souverain è una cuvée emblematica della Maison, che combina freschezza e complessità. Ideale per tutte le occasioni, questo Champagne si distingue per i suoi aromi di frutta bianca e fiori. Viene spesso raccomandato per gli aperitivi e può accompagnare una vasta varietà di piatti.
Il Blanc de Blancs è una celebrazione dello Chardonnay, con note di limone, mela verde e fiori bianchi. La sua texture cremosa e il finale minerale lo rendono una scelta perfetta per gli amanti di Champagne raffinati. Questa cuvée è particolarmente apprezzata per la sua capacità di esaltare i frutti di mare e i piatti a base di pesce.
Il Rosé di Henriot è un matrimonio armonioso di Pinot Nero e Chardonnay, con aromi di frutti rossi e una bocca fresca e elegante. Perfetto per accompagnare un pasto o celebrare un momento speciale, è anche ideale per i dessert ai frutti rossi.
Il Millésimé è una cuvée di prestigio, elaborata solo nelle migliori annate. Ogni millesimo riflette le caratteristiche uniche dell'annata di raccolta, offrendo Champagne di grande profondità e complessità. Gli amanti di millesimi apprezzeranno la struttura e la longevità di questi vini, perfetti per momenti di degustazione privilegiati.
La Cuvée des Enchanteleurs, ora rinominata Cuvée Hemera, è il gioiello della Maison Henriot, elaborata a partire dai migliori cru e invecchiata per almeno dieci anni. Questa cuvée offre una ricca palette aromatica e una straordinaria lunghezza in bocca, perfetta per le grandi occasioni. Viene spesso abbinata a piatti delicati e a creazioni di alta gastronomia.
La gamma di Champagne Henriot offre opzioni per tutti i budget, dalle cuvée accessibili come il Brut Souverain a cuvée di prestigio come la Cuvée Hemera. I prezzi variano in base alla rarità e alla qualità di ogni cuvée, garantendo un eccellente rapporto qualità-prezzo per ogni bottiglia. Ad esempio, il Brut Souverain può essere trovato intorno ai 35-40 €, mentre le cuvée di prestigio come la Cuvée Hemera possono raggiungere diverse centinaia di euro, riflettendo la loro esclusività e la loro qualità eccezionale.
🔢 Numero di prodotti disponibili | 9 |
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🎨 Colore | Champagne bianco, Champagne rosé |
🍾 Formato | Bottiglia, Magnum |
↕️ Dosaggio | Champagne brut, Champagne extra brut |
🍇 Cépage | Pinot nero, Pinot meunier, Chardonnay |
📍 Denominazione secondaria | Montagna di reims, Cote des blancs, Avize, Cramant |
⭐ Annata | Champagne senza annata, Annata 2016 |
📦 Packaging | Champagne in astuccio, Champagne in cofanetto |
📏 Scala | Premier cru, Grand cru |
💡 Tipo di champagne | Blanc de blancs |