Champagne Henriot

Champagne Henriot: Eccellenza e Tradizione

Lo Champagne Henriot è una Maison di Champagne emblematica con sede a Reims, fondata nel 1808. Riconosciuta per la finezza e l'eleganza delle sue cuvée, la Maison Henriot incarna il savoir-faire champenoise e anche la storia della Champagne attraverso sette generazioni. Ogni bottiglia è una testimonianza dell'eccellenza e dell'impegno per la qualità che caratterizzano questa storica Maison.

Lo stile Henriot

Lo stile degli Champagne Henriot è caratterizzato da una predominanza di Chardonnay, che offre vini di grande purezza e eleganza. Le cuvée si distinguono per i loro aromi sottili, la freschezza e la complessità. Questo stile unico è il risultato di un lavoro meticoloso in ogni fase della vinificazione, riflettendo la filosofia della Maison: unire tradizione e innovazione per creare Champagne d'eccezione. La Maison ha saputo integrare nel corso degli anni pratiche sostenibili, rispettando l'ambiente pur mantenendo una qualità irreprensibile.

La vinificazione

La vinificazione presso Henriot è un'arte, guidata dalla talentuosa chef de cave Alice Tetienne. Ogni cuvée è il frutto di un assemblaggio preciso di vini provenienti dai migliori cru della Champagne. I grappoli vengono selezionati con cura e vinificati per esprimere tutta la ricchezza del terroir. La Maison privilegia un lungo periodo di invecchiamento in cantina, consentendo agli Champagne di sviluppare aromi complessi e una texture setosa. Ancor oggi, sono le cantine storiche della Maison ad essere utilizzate per conservare i vini, offrendo condizioni di invecchiamento ideali grazie alla loro umidità e temperatura costanti.

Il DNA della Maison Henriot

L'anima della Maison di Champagne Henriot risiede nella sua produzione di vini Grands Blancs. Una proporzione significativa delle sue cuvée sono Premier e Grand Cru provenienti dalle migliori parcelle di Chardonnay. I vini della Maison Henriot provengono dai terreni champenois dove la gessosità è la più pura e conferisce loro una mineralità particolare. La Cuve 38 rappresenta al meglio la maturità fresca e intensa dei Grands Blancs di Champagne. All'interno della Maison Henriot, la cuvée Blanc de Blancs è iscritta in uno spirito di piacere: gourmand e puro.

L'assemblaggio delle bottiglie Henriot

Equilibrio assoluto, ecco la parola chiave dello stile della famiglia Henriot per offrire ai loro clienti le migliori bottiglie. Questo delicato equilibrio si basa sul difficile equilibrio tra i migliori vitigni e i migliori cru. Ogni assemblaggio della Maison Henriot è composto per esprimere la forza dei terroir della Champagne. In questa ottica, la struttura del Pinot Nero risuona con l'eleganza luminosa dello Chardonnay. Inoltre, i vini di riserva hanno una parte significativa in ogni cuvée non millesimata Henriot, ognuna delle quali ha la sua espressività unica.

La famiglia proprietaria

Fino al 2022, la Maison Henriot è rimasta un'impresa a conduzione familiare. Nel settembre 2022, Artémis Domaines, la holding della famiglia Pinault, ha fuso con Maisons & Domaines Henriot per creare un nuovo gruppo. Poi, nel marzo 2023, Artémis Domaines ha venduto lo Champagne Henriot a Terroirs et Vignerons de Champagne (TEVC), il proprietario del marchio Nicolas Feuillatte, per un importo non divulgato.

Le cuvée della gamma Henriot

Henriot Brut Souverain

Il Brut Souverain è una cuvée emblematica della Maison, che combina freschezza e complessità. Ideale per tutte le occasioni, questo Champagne si distingue per i suoi aromi di frutta bianca e fiori. Viene spesso raccomandato per gli aperitivi e può accompagnare una vasta varietà di piatti.

Henriot Blanc de Blancs

Il Blanc de Blancs è una celebrazione dello Chardonnay, con note di limone, mela verde e fiori bianchi. La sua texture cremosa e il finale minerale lo rendono una scelta perfetta per gli amanti di Champagne raffinati. Questa cuvée è particolarmente apprezzata per la sua capacità di esaltare i frutti di mare e i piatti a base di pesce.

Henriot Rosé

Il Rosé di Henriot è un matrimonio armonioso di Pinot Nero e Chardonnay, con aromi di frutti rossi e una bocca fresca e elegante. Perfetto per accompagnare un pasto o celebrare un momento speciale, è anche ideale per i dessert ai frutti rossi.

Henriot Millésimé

Il Millésimé è una cuvée di prestigio, elaborata solo nelle migliori annate. Ogni millesimo riflette le caratteristiche uniche dell'annata di raccolta, offrendo Champagne di grande profondità e complessità. Gli amanti di millesimi apprezzeranno la struttura e la longevità di questi vini, perfetti per momenti di degustazione privilegiati.

Henriot Cuvée Hemera

La Cuvée des Enchanteleurs, ora rinominata Cuvée Hemera, è il gioiello della Maison Henriot, elaborata a partire dai migliori cru e invecchiata per almeno dieci anni. Questa cuvée offre una ricca palette aromatica e una straordinaria lunghezza in bocca, perfetta per le grandi occasioni. Viene spesso abbinata a piatti delicati e a creazioni di alta gastronomia.

I prezzi degli Champagne Henriot

La gamma di Champagne Henriot offre opzioni per tutti i budget, dalle cuvée accessibili come il Brut Souverain a cuvée di prestigio come la Cuvée Hemera. I prezzi variano in base alla rarità e alla qualità di ogni cuvée, garantendo un eccellente rapporto qualità-prezzo per ogni bottiglia. Ad esempio, il Brut Souverain può essere trovato intorno ai 35-40 €, mentre le cuvée di prestigio come la Cuvée Hemera possono raggiungere diverse centinaia di euro, riflettendo la loro esclusività e la loro qualità eccezionale.