Champagne Henriot

Champagne Henriot: eccellenza e tradizione

Champagne Henriot è un'iconica Maison de Champagne con sede a Reims, fondata nel 1808. Rinomata per la finezza e l'eleganza delle sue cuvée, la Maison Henriot incarna il savoir-faire champenois ma anche la storia della Champagne attraverso sette generazioni. Ogni bottiglia è una testimonianza dell'eccellenza e dell'impegno verso la qualità che contraddistinguono questa storica Maison.

Lo stile Henriot

Lo stile degli champagne Henriot è caratterizzato dalla predominanza dello Chardonnay, che conferisce ai vini grande purezza ed eleganza. Le cuvée si distinguono per i loro aromi sottili, la freschezza e la complessità. Questo stile unico è il risultato di un lavoro meticoloso in ogni fase della vinificazione, che riflette la filosofia della maison: unire tradizione e innovazione per creare champagne d'eccezione. Nel corso degli anni, la maison ha saputo integrare pratiche sostenibili, rispettando l'ambiente e mantenendo una qualità impeccabile.

La vinificazione

La vinificazione da Henriot è un'arte, guidata dalla talentuosa enologa Alice Tetienne. Ogni cuvée è il risultato di un assemblaggio preciso di vini provenienti dai migliori cru della Champagne. Le uve vengono accuratamente selezionate e vinificate per esprimere tutta la ricchezza del terroir. La maison privilegia un lungo periodo di invecchiamento in cantina, che permette agli champagne di sviluppare aromi complessi e una consistenza setosa. Ancora oggi, le cantine storiche della maison sono utilizzate per conservare i vini. Offrono condizioni ideali per l'invecchiamento grazie alla loro umidità e temperatura costanti.

La famiglia proprietaria

Fino al 2022, la maison Henriot è rimasta un'azienda a conduzione familiare. Nel settembre 2022, Artémis Domaines, la holding della famiglia Pinault, si è fusa con Maisons & Domaines Henriot per creare un nuovo gruppo. Poi, nel marzo 2023, Artémis Domaines ha venduto Champagne Henriot a Terroirs et Vignerons de Champagne (TEVC), proprietario del marchio Nicolas Feuillatte, per un importo non divulgato.

Le cuvée della gamma Henriot

Henriot Brut Souverain

Il Brut Souverain è una cuvée emblematica della maison, che unisce freschezza e complessità. Ideale per tutte le occasioni, questo champagne si distingue per i suoi aromi di frutta bianca e fiori. È spesso consigliato per gli aperitivi e può accompagnare un'ampia varietà di piatti.

Henriot Blanc de Blancs

Il Blanc de Blancs è una celebrazione dello Chardonnay, con note di limone, mela verde e fiori bianchi. La sua consistenza cremosa e il finale minerale lo rendono una scelta perfetta per gli amanti degli champagne raffinati. Questa cuvée è particolarmente apprezzata per la sua capacità di esaltare i frutti di mare e i piatti a base di pesce.

Henriot Rosé

Il Rosé di Henriot è un armonioso connubio di Pinot Noir e Chardonnay, che offre aromi di frutti rossi e un palato fresco ed elegante. Perfetto per accompagnare un pasto o celebrare un momento speciale, è ideale anche per i dessert a base di frutti rossi.

Henriot Millésimé

Il Millésimé è una cuvée di prestigio, prodotta solo nelle annate migliori. Ogni millésime riflette le caratteristiche uniche dell'anno di vendemmia, offrendo champagne di grande profondità e complessità. Gli amanti dei millésime apprezzeranno la struttura e la longevità di questi vini, perfetti per momenti di degustazione privilegiati.

Henriot Cuvée Hemera

La Cuvée des Enchanteleurs, ora rinominata Cuvée Hemera, è il gioiello della maison Henriot, elaborata con i migliori cru e invecchiata per almeno dieci anni. Questa cuvée offre una ricca palette aromatica e un finale eccezionale, perfetto per le grandi occasioni. È spesso abbinata a piatti delicati e di alta gastronomia.

I prezzi degli champagne Henriot

La gamma di champagne Henriot offre opzioni per tutte le tasche, dalle cuvée accessibili come il Brut Souverain alle cuvée di prestigio come la Cuvée Hemera. I prezzi variano a seconda della rarità e della qualità di ogni cuvée, garantendo un ottimo rapporto qualità-prezzo per ogni bottiglia. Ad esempio, il Brut Souverain può essere trovato a circa 35-40 €, mentre le cuvée di prestigio come la Cuvée Hemera possono raggiungere diverse centinaia di euro, riflettendo la loro esclusività e la loro eccezionale qualità.

Il DNA della Maison Henriot

L'anima della Maison de Champagne Henriot risiede nella produzione dei suoi Grands Blancs. Una parte importante delle sue cuvée sono Premiers e Grands Crus provenienti dai migliori appezzamenti di Chardonnay. I vini della Maison Henriot provengono dai terreni della Champagne, dove il gesso è più puro e conferisce loro una particolare mineralità. È la Cuve 38 che meglio rappresenta la fresca e intensa maturità dei Grands Blancs de Champagne. All'interno della Maison Henriot, la cuvée Blanc de Blancs è all'insegna del piacere: golosa e pura.

L'assemblaggio delle bottiglie Henriot

Equilibrio assoluto, ecco la parola d'ordine dello stile della famiglia Henriot per offrire ai propri clienti le migliori bottiglie. Questo delicato equilibrio si basa sul difficile equilibrio tra i migliori vitigni e i migliori cru. Ogni assemblaggio della maison Henriot è studiato per esprimere la forza dei terroir della Champagne. In quest'ottica, la struttura del Pinot Noir risuona con l'eleganza luminosa dello Chardonnay. Inoltre, i vini di riserva hanno una parte significativa in ogni cuvée non millesimata Henriot, ognuna delle quali ha una propria espressività.