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Drappier Quattuor Blanc de Blancs Senza annata Bottiglia 75 cl Senza
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Drappier

Quattuor Blanc de Blancs | Bottiglia 75 cl

In stock

La cuvée Quattuor Blanc de Blancs della Maison Drappier è uno champagne davvero singolare, giacché elaborato utilizzando alcuni vitigni bianchi dimenticati (Arbane, Petit Meslier, Pinot bianco) e Chardonnay. Si tratta di uno champagne d’aperitivo con note di agrumi freschi, fiori bianchi e tè verde.

 

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Descrizione

La cuvée Quattuor Blanc de Blancs della Maison Drappier è uno champagne davvero singolare, giacché elaborato utilizzando alcuni vitigni bianchi dimenticati (Arbane, Petit Meslier, Pinot bianco) e Chardonnay. Si tratta di uno champagne d’aperitivo con note di agrumi freschi, fiori bianchi e tè verde.

Probabilmente originario dei primi ceppi di vigna portati nella regione dai romani all’inizio della nostra era, l’Arbane è oggi presente solamente in Champagne, più particolarmente nella zona detta Côte des Bar, nei dintorni del villaggio di Bar sur Aube.

L’Arbane offre vini secchi, nervosi, dal bouquet intenso, nati per l’effervescenza.

Il Petit Meslier, proprio come l’Arbane, è praticamente scomparso da quando le vigne hanno iniziato a subire gli attacchi della fillossera. Le poche centinaia di ceppi sopravvissuti producono un vino fruttato e con un gusto di silicio, con una resa molto bassa.

Il Pinot bianco è un vitigno fragile che offre vini morbidi e piacevoli da bere.

Per finire, lo Chardonnay, vitigno oggi ampiamente diffuso e utilizzato nella regione Champagne, produce grandi vini con una bella raffinatezza, una grande eleganza e una tipica persistenza aromatica.

La cuvée Quattuor Blanc de Blancs firmata Drappier riunisce questi quattro vitigni in parti uguali per creare uno champagne davvero ineguagliabile.

Questa cuvée si presenta con un colore dorato pallido pervaso da riflessi verdi.

Il suo naso è pieno di freschezza e raffinatezza, con note di agrumi freschi, fiori bianchi e tè verde.

In bocca, si scoprono invece note più minerali e speziate. Una bocca ampia, sorprendente, eterea.

Una cuvée perfetta per l’aperitivo che accompagnerà anche a meraviglia frutti di mare e pesci cotti al vapore.

Caratteristiche

Terreni

  • Vitigni:

    Chardonnay (25%)Arbane (25%)Petit Meslier (25%)Pinot Blanc (25%)

Vinificazione

  • Couleur:

  • Senza annata

  • Invecchiamento in botti di legno:

    Invecchiato in vasche

  • Fermentazione malolattica:

    Realizzata

  • Dosage:

    Extra-brut (da 0 a 6 g/l)

Degustazione

  • Aromi

    FlorealeFruttatoSpeziatoMinerale

  • Abbinamenti

    Ideale all’aperitivo

  • Temperatura di servizio:

    9°C

  • Gamme di degustazione:

    Gamme di degustazione:20212025
    (Apogeo)
    2031

L'opinione delle guide

4.1 / 5(8 critiche)
15.5 / 20
Bettane & Desseauve
2 stelle
Hachette
91 / 100
Parker
92 / 100
Revue du Vin de France
76 / 100
Richard Juhlin
91 / 100
Wine Spectator
16 / 20
Gault & Millau
88 / 100
Tyson Stelzer

Le opinioni dei nostri clienti

5.0/5 (Commenti clienti (3))
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Le opinioni su questa cuvée

  1. Julien C.26 gennaio 2022

    Quattuor Blanc de Blancs - senza - bottiglia 75 cl

  2. Arnaud B.9 dicembre 2020

    Quattuor Blanc de Blancs - senza - bottiglia 75 cl

  3. HELENE G.11 dicembre 2016

    Quattuor Blanc de Blancs - senza - bottiglia 75 cl

Formato: bottiglia
Categoria di champagne: champagne extra brut
Tipo di champagne: Blanc de Blancs
Invecchiamento del vino: Champagne invecchiato in vasche
Fermentazione malolattica: Realizzata