Champagne Lombard

La Maison Lombard elabora una gamma di cuvée che mettono in risalto la diversità e la qualità dei terroir champenois. Proprietaria di 6 ettari di vigneti certificati biologici dalla vendemmia 2022, principalmente in Premier Cru nella Montagne de Reims, la Maison mette in luce l'espressione dei suoi terroir attraverso un approccio parcellaire. La Maison Lombard possiede 1,5 km di cantine tradizionali, tra cui una cantina a volta costruita nel XVIII secolo utilizzata per l'invecchiamento dei suoi champagne e conferendo loro una superba intensità aromatica.

La gamma Signature Lombard è composta da cuvée elaborate dall'assemblaggio di diversi terroir Premier e Grand Cru, e vinificate come Extra Brut o Brut Nature, come la cuvée Extra Brut Premier Cru Blanc de Noirs, un assemblaggio di Pinot Noir dei terroir di Rilly-la-Montagne, Chigny-les-Roses, Ludes, Sermiers e Cumières, e la cuvée Extra Brut Premier Cru Rosé elaborata da un assemblaggio di Chardonnay provenienti dalla Côte des Blancs (Grauves, Vertus) e Pinot Noir provenienti dalla Montagne de Reims (Sermiers) e dalla Vallée de la Marne (Cumières). La gamma Terroir esprime l'identità minerale di un terroir su scala di un cru o di un lieu-dit, come la cuvée Brut Nature Le Mesnil-sur-Oger Grand Cru.