Il Brut Nature Verzenay Grand Cru Les Corettes prodotto dalla maison Lombard è uno champagne Blanc de Noirs fresco, minerale e fruttato. È una cuvée ideale per l'aperitivo o per accompagnare un antipasto freddo.
Il vigneto Les Corettes si trova a Verzenay, sul pendio situato sotto il Moulin, in direzione di Mailly. Gode di un'esposizione a ovest.
Il villaggio di Verzenay è rinomato per i suoi terreni calcarei e l'esposizione che danno vita a Pinot Noir delicati e freschi.
Il Brut Nature Verzenay Grand Cru Les Corettes Lombard è un Blanc de Noirs, ovvero uno champagne elaborato esclusivamente con Pinot Noir. È stato vinificato in vasche di acciaio inox, poi affinato in botti di rovere per 6-8 mesi con un leggero batonnage. La fermentazione malolattica è bloccata per conservare tutta la tensione e l'energia del terroir di Verzenay.
Questa cuvée trascorre poi 4-5 anni nelle cantine della maison a Epernay per sviluppare la sua complessità aromatica. Non viene aggiunto alcun dosaggio, poiché l'equilibrio del vino è già perfetto.
Il Brut Nature Verzenay Grand Cru Les Corettes Lombard offre belle note di frutti rossi grazie alla sua esposizione. Il vigneto è soleggiato nelle ore più calde della giornata, il che conferisce al vino una bella struttura e una forte intensità aromatica.
