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Lombard
Brut Nature Grand Cru | Bottiglia 75 cl
Il Brut Nature Grand Cru della maison Lombard è uno Champagne che coniuga finezza e potenza. È lo Champagne ideale per l'aperitivo o per accompagnare ostriche o frutti di mare.
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Descrizione
Il Brut Nature Grand Cru della maison Lombard è uno Champagne che coniuga finezza e potenza. È lo Champagne ideale per l'aperitivo o per accompagnare ostriche o frutti di mare.
Il Brut Nature Grand Cru coniuga la delicatezza e l'eleganza degli Chardonnay della Côte des Blancs (Les Mesnil-sur-Oger, Chouilly, Avize, Cramant) con la potenza dei Pinot Noir del sud della Montagne de Reims (Ambonnay, Verzenay). Questi terroir classificati Grand Cru sono tra i più emblematici della regione.
I vini vengono affinati principalmente in botti di rovere (75%), il che permette di aggiungere complessità e una bella profondità aromatica. I succhi restanti maturano in vasche di acciaio inossidabile per esaltare le note di frutta fresca.
Il capo cantiniere ha scelto di bloccare la fermentazione malolattica per l'80% dei succhi al fine di conferire tensione ed energia al vino.
Una volta imbottigliato il Brut Nature Grand Cru passa 4-5 anni nelle cantine della tenuta a Épernay. Un invecchiamento che gli permette di arrotondare i suoi aromi e di sviluppare la sua complessità. L'equilibrio è semplicemente perfetto e non richiede alcun dosaggio.
Caratteristiche
Terreni
Vitigni:
Pinot Noir (50%)Chardonnay (50%)
Denominazione secondaria:
Montagne de ReimsCôte des blancsAvizeCramantChouillyLe Mesnil-sur-OgerVerzenayAmbonnay
gradazione dei cru
Grand cru
Vinificazione
Couleur:
Senza annata
Invecchiamento in botti di legno:
Parzialmente invecchiato in botti di legno
Fermentazione malolattica:
Parzialmente realizzata
Dosage:
Brut Nature (0 g/l)
Degustazione
Aromi
FlorealeFruttatoFresco
Abbinamenti
Ideale all’aperitivo
Temperatura di servizio:
9°C
Gamme di degustazione:
20242027
(Apogeo)2034
Le opinioni dei nostri clienti
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Le opinioni su questa cuvée
- 24 gennaio 2022Frederic L.Brut Nature Grand Cru - senza - bottiglia 75 cl
Lombard Brut Nature Grand Cru : buono a sapersi
| 🍾 Formato | Bottiglia |
|---|---|
| 📍 Denominazione secondaria | Montagna di reims, Cote des blancs, Avize, Cramant |
| 📏 Scala | Grand cru |
| ↕️ Dosaggio | Champagne brut nature |
| ⏳ Invecchiamento del vino | Champagne parzialmente invecchiato in botti di legno |
| 🔎 Fermentazione malolattica | Parzialmente realizzata |
| 🎨 Colore | Champagne bianco |
| ⭐ Annata | Champagne senza annata |
| 🍇 Cépage | Pinot nero, Chardonnay |
L'opinione delle guide