Il Brut Nature Cramant Grand Cru della maison Lombard è uno champagne che sprigiona note golose e rotonde, fedele allo chardonnay che si trova nel terroir di Cramant.
L'affinamento di questa cuvée Blanc de Blancs avviene interamente in vasche di acciaio inox per conservare tutta la freschezza del terroir calcareo di Cramant.
Sempre per esaltare la bella energia di questo terroir, il capo cantiniere ha scelto di bloccare la fermentazione malolattica.
Il Brut Nature Cramant Grand Cru dello champagne Lombard viene poi affinato per 4-5 anni nelle cantine della maison a Epernay.
Gli Chardonnay di Cramant sono ricchi e golosi e in questa cuvée si ritrovano accenti di brioche, pasticceria e note di spezie dolci. Il tutto rimane fresco e delicato.
L'opinione delle guide