Champagne Doyard
Situata a Vertus, sulla Côte des Blancs, la Maison Doyard produce cuvée vigorose e di grande impatto. Questa azienda a conduzione familiare gestisce oltre 10 ettari coltivati prevalentemente a Chardonnay nei comuni di Vertus in Premier Cru e Le Mesnil sur Oger, Oger, Avize e Cramant in Grands Crus. La Maison Doyard pratica una viticoltura ragionata, utilizzando il minor numero possibile di additivi per lasciare esprimere al meglio il terroir. Afferma il proprio stile attraverso vendemmie sempre effettuate a maturazione ottimale e una vinificazione parziale o totale in sottobosco.
La gamma Doyard si apre con la Cuvée Vendémiaire, che firma lo stile della casa: un naso pulito e diretto seguito da un palato ampio e generoso. Segue la Cuvée Révolution, un Grand Cru, non dosato, 100% Chardonnay, ampio e generoso. La Cuvée Clos de l'Abbaye è un vino con un magnifico potenziale di invecchiamento che esalterà i piatti della gastronomia. Infine, una menzione speciale per la Cuvée La Libertine, una cuvée che riporta in auge lo champagne come veniva prodotto nel XVIII secolo, con la sua effervescenza delicata e il suo dosaggio generoso.
Champagne Doyard Ay Rouge 2020 Bottiglia 75 cl
« Un vino rosso pieno di golosità »
Champagne Doyard Vendémiaire Bottiglia 75 cl
« Un Blanc de Blancs vinoso, teso, lineare, che offre un piacere immediato. »
Champagne Doyard Vendémiaire Magnum 150 cl
« Un Blanc de Blancs generoso che offre un piacere immediato. »
Champagne Doyard: buono a sapersi
| 🔢 Numero di prodotti disponibili | 13 |
|---|---|
| 🎨 Colore | Champagne bianco, Champagne rosé |
| 🍾 Formato | Bottiglia, Magnum |
| ↕️ Dosaggio | Champagne extra brut, Champagne brut nature, Champagne doux |
| 🍇 Cépage | Chardonnay, Pinot nero |
| 📍 Denominazione secondaria | Cote des blancs, Avize, Cramant, Vallée de la marne |
| ⭐ Annata | Champagne senza annata, Annata 2017, Annata 2019, Annata 2020, Annata 2018, Annata 2016 |
| 📏 Scala | Premier cru, Grand cru |
| 💡 Tipo di champagne | Blanc de blancs, Coteaux champenois |