Champagne Doyard - Vendémiaire - Magnum 150 cl
      Champagne Doyard - Vendémiaire - Magnum 150 cl

      Doyard

      Vendémiaire | Magnum 150 cl

      La cuvée Vendémiaire di Doyard, qui presentata in magnum, è uno champagne Blanc de Blancs generoso e corposo che può essere gustato come aperitivo o all'inizio di un pasto.

       

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      Descrizione

      La cuvée Vendémiaire di Doyard, qui presentata in magnum, è uno champagne Blanc de Blancs generoso e corposo che può essere gustato come aperitivo o all'inizio di un pasto.

      Prodotto con uve Chardonnay provenienti principalmente dal terroir di Vertus, Vendémiaire non è un classico Blanc de Blancs. Doyard è unico in quanto la sua vendemmia è molto matura e tutta o parte della cuvée viene vinificata in botti di rovere. Ad esempio, il 40% del Vendémiaire è stato maturato in botti di rovere, con una fermentazione malolattica effettuata solo sul 20% dei vini.

      Il dosaggio è leggero, intorno ai 4 g/l, per uno champagne che è splendidamente diretto, teso e vinoso. Questa cuvée presenta un naso generoso e fruttato fin dal primo assaggio, seguito da note gourmet al palato.

      La cuvée Vendémiaire Doyard è uno champagne dal piacere immediato, uno champagne generoso che lascia già intravedere lo stile della casa.</p

      Caratteristiche

      Terreni

      • Vitigni:

        Chardonnay (100%)

      • Denominazione secondaria:

        Côte des blancsVertus

      • gradazione dei cru

        Premier cru

      Vinificazione

      • Couleur:

      • Senza annata

      • Invecchiamento in botti di legno:

        Parzialmente invecchiato in botti di legno

      • Fermentazione malolattica:

        Parzialmente realizzata

      • Dosage:

        Extra-brut (da 0 a 6 g/l)

      Degustazione

      • Aromi

        FruttatoLegnoso

      • Abbinamenti

        Da servire all’aperitivo o per iniziare un pasto

      • Temperatura di servizio:

        12°C

      • Gamme di degustazione:

        Gamme di degustazione:20252030
        (Apogeo)
        2035

      L'opinione delle guide

      4.1 / 5(6 critiche)
      90 / 100
      Revue du Vin de France
      16 / 20
      Gault & Millau
      94 / 100
      Parker
      16.5 / 20
      Jancis Robinson
      87 / 100
      Richard Juhlin
      14.5 / 20
      Bettane & Desseauve

      Le opinioni dei nostri clienti

      4.6 / 5(5)
      60%
      60%(3)
      40%
      40%(2)
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      Le opinioni su questa cuvée

      1. 14 giugno 2022Siromi F.Vendémiaire - senza - bottiglia 75 cl
      2. 20 settembre 2020Dominique D.Vendémiaire - senza - bottiglia 75 cl
      3. 14 giugno 2020René G.Vendémiaire - senza - bottiglia 75 cl
      4. 12 gennaio 2020STEPHANE P.Vendémiaire - senza - bottiglia 75 cl
      5. 1 ottobre 2018Palumbo r.Vendémiaire - senza - bottiglia 75 cl

      Doyard Vendémiaire : buono a sapersi

      🍾 FormatoMagnum
      📍 Denominazione secondariaCote des blancs
      📏 ScalaPremier cru
      ↕️ DosaggioChampagne extra brut
      💡 Tipo di champagneBlanc de blancs
      ⏳ Invecchiamento del vinoChampagne parzialmente invecchiato in botti di legno
      🔎 Fermentazione malolatticaParzialmente realizzata
      🎨 ColoreChampagne bianco
      ⭐ AnnataChampagne senza annata
      🍇 CépageChardonnay