Champagne Thevenet-Delouvin

Situata a Passy-Grigny, nel cuore della Valle della Marna, la Maison Thevenet-Delouvin è da molti anni impegnata in una viticoltura sostenibile che rispetta e preserva il vigneto e l'ambiente circostante. Nel 2016, l'azienda ha ottenuto la doppia certificazione Haute Valeur Environnementale (Alto Valore Ambientale) e Viticoltura Sostenibile in Champagne. Isabelle e Xavier Thevenet perpetuano la tradizione di famiglia elaborando cuvée identitarie, espressione fedele del loro savoir-faire e del loro terroir. Cuvée dallo stile elegante e dalla splendida fruttuosità.

La Cuvée Carte Noire firma lo stile della Maison Thevenet-Delouvin con le sue bollicine fini, il suo gusto fruttato e la sua bella freschezza, mentre il Brut Réserve aggiunge un tocco di complessità in più. Isabelle e Xavier Thevenet hanno anche sviluppato una gamma dalla vinificazione singolare, che riprende le origini dello champagne: le Cuvée Insolite. La Cuvée Insolite Chardonnay è un Blanc de Blancs che sorprende per la sua purezza, lunghezza ed eleganza, mentre la Cuvée Insolite Meunier offre una firma raffinata del Pinot Meunier, improntata alla freschezza e alla salinità.