Thevenet-Delouvin
Insolite Chardonnay | Bottiglia 75 cl
La cuvée Insolite della casa Thevenet-Delouvin è un Blanc de Blancs (100% Chardonnay) prodotto in sole 1000 bottiglie.
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La cuvée Insolite della casa Thevenet-Delouvin è un Blanc de Blancs (100% Chardonnay) prodotto in sole 1000 bottiglie.
Si tratta di una cuvée sperimentale realizzata da Xavier Thevenet per esplorare nuove piste aromatiche. E la sfida è stata vinta a pieni voti.
Questa cuvée ha una dosaggio molto basso (3,8 g/l), è prodotta con uve della vendemmia 2003 e vinificata esclusivamente in botte (fermentazione alcolica e malolattica in botte). È una cuvée naturale, senza artifici.
Chardonnay (100%)
Vallée de la MarnePassy-GrignyCerseuil
Invecchiato in botti di legno
Parzialmente realizzata
Extra-brut (da 0 a 6 g/l)
FlorealeFruttato
Da servire all’aperitivo o per iniziare un pasto
9°C
20252029| 47% | (7) | ||
| 53% | (8) | ||
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| 🍾 Formato | Bottiglia |
|---|---|
| 📍 Denominazione secondaria | Vallée de la marne |
| ↕️ Dosaggio | Champagne extra brut |
| 💡 Tipo di champagne | Blanc de blancs |
| ⏳ Invecchiamento del vino | Champagne invecchiato in botti di legno |
| 🔎 Fermentazione malolattica | Parzialmente realizzata |
| 🎨 Colore | Champagne bianco |
| ⭐ Annata | Champagne senza annata |
| 🍇 Cépage | Chardonnay |
L'opinione delle guide