Thevenet-Delouvin
Carte Noire | Mezza bottiglia 37,5 cl
Il Brut Carte Noire della Maison Thevenet-Delouvin è uno champagne Blanc de Noirs dominato dal Pinot Meunier e completato con Pinot nero. Si tratta di una cuvée tipica delle vigne della Vallata della Marne, dove è impiantata la Maison Thevenet-Delouvin.
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Il Brut Carte Noire della Maison Thevenet-Delouvin è uno champagne Blanc de Noirs dominato dal Pinot Meunier e completato con Pinot nero. Si tratta di una cuvée tipica delle vigne della Vallata della Marne, dove è impiantata la Maison Thevenet-Delouvin.
Si tratta di un Blanc de Noirs elaborato con 90% di Pinot Meunier e 10% di Pinot nero coltivati nella Vallata della Marne.
Questo assemblaggio utilizza uve raccolte lungo le due rive della vallata, la riva destra (Passy-Grigny) e quella sinistra (Cerseuil-Troissy).
La cuvée attualmente commercializzata è costituita da un assemblaggio di 2 annate di raccolta: 2006 e 2007.
La cuvée Carte Noire riflette bene, attraverso il suo gusto fruttato e goloso, il suo appezzamento di origine. Il suo dosaggio è di 10 g/l.
Degustazione
A cura di Patrick BorrasIl Carte Noire Thevenet-Delouvin è uno champagne dal colore giallo dorato brillante con riflessi bruni. Le sue bollicine sono leggere e diffuse.
Si tratta di una cuvée dal naso ricco e complesso, che evolve su uno sfondo di note floreali, con un tocco vanigliato e leggermente burroso. Un naso molto piacevole, fresco e delicato.
In bocca, il suo attacco è potente e ricco e conserva una bella freschezza. Il Carte Noire firmato Thevenet-Delouvin è uno champagne dal carattere vinoso, con note di frutti freschi croccanti, come pera e mela verde.
Una cuvée perfetta per accompagnare tutte le portate di un pasto, grazie al suo carattere, alla sua potenza e alla sua freschezza. Consiglio di servire questa cuvée a una temperatura di 9°C.
Pinot Meunier (95%)Pinot Noir (5%)
Vallée de la MarnePassy-GrignyCerseuilTroissy
Invecchiato in vasche
Realizzata
Brut (da 6 a 12 g/l)
FlorealePasticcereFresco
Ideale all’aperitivo
9°C
52%28 critiche |
30%16 critiche |
19%10 critiche |
0%0 critiche |
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Carte Noire - senza - bottiglia 75 cl
Carte Noire - senza - bottiglia 75 cl
Carte Noire - senza - bottiglia 75 cl
Carte Noire - senza - mezza bottiglia 37,5 cl
Carte Noire - senza - bottiglia 75 cl
Carte Noire - senza - bottiglia 75 cl
Carte Noire - senza - bottiglia 75 cl
Carte Noire - senza - bottiglia 75 cl
Carte Noire - senza - bottiglia 75 cl
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Carte Noire - senza - mezza bottiglia 37,5 cl
Carte Noire - senza - bottiglia 75 cl
Carte Noire - senza - bottiglia 75 cl
Carte Noire - senza - bottiglia 75 cl
Carte Noire - senza - bottiglia 75 cl
Carte Noire - senza - bottiglia 75 cl
Carte Noire - senza - bottiglia 75 cl
Carte Noire - senza - mezza bottiglia 37,5 cl
Carte Noire - senza - mezza bottiglia 37,5 cl
Carte Noire - senza - bottiglia 75 cl
Carte Noire - senza - bottiglia 75 cl
Carte Noire - senza - bottiglia 75 cl
Carte Noire - senza - bottiglia 75 cl
Carte Noire - senza - bottiglia 75 cl
Carte Noire - senza - bottiglia 75 cl
Carte Noire - senza - bottiglia 75 cl
Carte Noire - senza - bottiglia 75 cl
Carte Noire - senza - mezza bottiglia 37,5 cl
Carte Noire - senza - bottiglia 75 cl
Carte Noire - senza - mezza bottiglia 37,5 cl
Carte Noire - senza - bottiglia 75 cl
Carte Noire - senza - mezza bottiglia 37,5 cl
Carte Noire - senza - bottiglia 75 cl
Carte Noire - senza - bottiglia 75 cl
Carte Noire - senza - bottiglia 75 cl
Carte Noire - senza - bottiglia 75 cl
Carte Noire - senza - bottiglia 75 cl
Carte Noire - senza - bottiglia 75 cl
Carte Noire - senza - bottiglia 75 cl
Carte Noire - senza - bottiglia 75 cl
Carte Noire - senza - bottiglia 75 cl
Carte Noire - senza - bottiglia 75 cl
Carte Noire - senza - bottiglia 75 cl
Carte Noire - senza - bottiglia 75 cl
Carte Noire - senza - bottiglia 75 cl
Carte Noire - senza - bottiglia 75 cl
Carte Noire - senza - bottiglia 75 cl
Carte Noire - senza - bottiglia 75 cl
Carte Noire - senza - bottiglia 75 cl
Carte Noire - senza - bottiglia 75 cl
🍾 Formato | Mezza bottiglia |
---|---|
📍 Denominazione secondaria | Vallée de la marne |
↕️ Dosaggio | Champagne brut |
💡 Tipo di champagne | Blanc de noirs |
⏳ Invecchiamento del vino | Champagne invecchiato in vasche |
🔎 Fermentazione malolattica | Realizzata |
🎨 Colore | Champagne bianco |
⭐ Annata | Champagne senza annata |
🍇 Cépage | Pinot nero, Pinot meunier |
L'opinione delle guide