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Thevenet-Delouvin Cuvée Prestige Senza annata Bottiglia 75 cl Senza

Thevenet-Delouvin

Cuvée Prestige|Bottiglia 75 cl

In stock
5 sole bottiglia ancora disponibili!

La Cuvée Prestige firmata Thevenet-Delouvin è elaborata a partire da un assemblaggio di Chardonnay (50%), Pinot Meunier (30%) e Pinot nero (20%).

 
all’unità25,95 €

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Descrizione

La Cuvée Prestige firmata Thevenet-Delouvin è elaborata a partire da un assemblaggio di Chardonnay (50%), Pinot Meunier (30%) e Pinot nero (20%).

Si tratta di un millesimo non rivendicato, visto che questa cuvée è esclusivamente elaborata con uve vendemmiate nel 2006.


Presentazione di Isabelle et Xavier Thevenet

Solamente la testa della cuvée, il meglio dell’uva, è presente in questa cuvée. Lo Chardonnay predomina, con il 50% della composizione, seguito dal Pinot Meunier (40%) e dal Pinot nero (10%).
La vinificazione è diversa da quella delle altre cuvée della Maison, tutte vinificate in vasche inox. Per questo assemblaggio, la metà del vino ha eseguito le sue fermentazioni alcoliche e malolattiche in botti di rovere.
Le uve che costituiscono la Cuvée Prestige provengono dalle due rive della Vallata della Marne. È uno champagne che mi piace degustare come accompagnamento di frutti di mare.

Caratteristiche

Terreni

  • Vitigni:

    Chardonnay (70%)Pinot Meunier (30%)

  • Denominazione secondaria:

    Vallée de la MarneGrauvesPassy-GrignyCerseuilTroissy

Vinificazione

  • Couleur:

  • Senza annata

  • Invecchiamento in botti di legno:

    Parzialmente invecchiato in botti di legno

  • Fermentazione malolattica:

    Parzialmente realizzata

  • Dosage:

    Brut (da 6 a 12 g/l)

Degustazione

  • Aromi

    Fruttato

  • Abbinamenti

    Si fa apprezzare all’aperitivo ma può anche accompagnare un intero pasto

  • Temperatura di servizio:

    9°C

  • Gamme di degustazione:

    Gamme di degustazione:20192022
    (Apogeo)
    2028

Degustazione

A cura di Patrick Borras

Aspetto

La Cuvée Prestige della Maison Thevenet-Delouvin è uno champagne dal colore giallo pallido, con riflessi leggermente dorati. Le sue bollicine, sottili e discrete, offrono una sensazione di leggerezza.

Naso

Il naso della Cuvée Prestige possiede una bella intensità, con note di frutti molto maturi dominati da aromi di composta di fichi e frutti di bosco.

Bocca

In bocca, è una cuvée con un attacco ricco e soave e una grande freschezza offerta dalla presenza di un bello Chardonnay.

Servizio

L’intensità e la potenza di questo champagne gli permettono di accompagnare tutte le portate di un pasto. Suggerisco di servire questa Cuvée Prestige a una temperatura di 9°C.

Le opinioni dei nostri clienti

3.3/5 (Commenti clienti (3))
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Le opinioni su questa cuvée

  1. Dzintars D.2 settembre 2015

    Cuvée Prestige - senza - bottiglia 75 cl

  2. Nadia V.9 novembre 2014

    Cuvée Prestige - senza - bottiglia 75 cl

  3. Antoinette T.21 luglio 2014

    Cuvée Prestige - senza - bottiglia 75 cl

Formato: bottiglia
Denominazione secondaria: vallée de la marne
Categoria di champagne: champagne brut
Fermentazione malolattica: Parzialmente realizzata