Champagne Alfred Gratien

Situata a Epernay, la maison Alfred Gratien è una delle certezze della Champagne. È una delle rare a vinificare i suoi vini esclusivamente in botti di rovere, il che conferisce una grande ricchezza aromatica. Al fine di conservare la tensione propria degli champagne, le fermentazioni malolattiche sono bloccate. Gli aromi sono netti e decisi. Altra particolarità della maison, l'invecchiamento dei vini viene effettuato sotto tappo di sughero, al fine di privilegiare nuovamente lo sviluppo dei sapori.

Il Capo cantina, Nicolas Jaeger, elabora una gamma golosa e precisa allo stesso tempo a partire dai 3 vitigni tradizionali della regione, il Pinot Nero, lo Chardonnay e il Pinot Meunier. Grazie al suo know-how, estrae la quintessenza di ogni vitigno. In degustazione, si ritrova questo filo conduttore che unisce tensione e espressione aromatica. Il Brut Classique è un successo, ricco e fresco allo stesso tempo, un modello nel suo genere. Il Brut Rosé è goloso, denso, giusto quello che serve per accompagnare una bella gastronomia. La degustazione continua con le cuvée millesimate, dei capolavori di precisione, con un enorme potenziale di invecchiamento. Infine, la Cuvée Paradis sviluppa una profondità aromatica unica e offre un rapporto qualità/prezzo unico.