Alfred Gratien

Brut Millésime 2016 | Bottiglia 75 cl

Descrizione

Elegante ed energico, lo Champagne Alfred Gratien Millésime 2016 incarna la quintessenza di una grande annata di Champagne. Con la sua delicata effervescenza, la notevole complessità aromatica e la struttura raffinata, questa cuvée esprime tutto il savoir-faire della maison fondata nel 1864. Uno champagne di carattere, ideale per accompagnare le tavole più raffinate.

2016: Un'annata eccezionale

L'annata 2016 è stata caratterizzata da un'eccellente maturità delle uve, da una perfetta sanità e da un'acidità ben bilanciata. Nonostante le condizioni climatiche instabili della primavera, l'estate e l'inizio dell'autunno sono stati ideali per la maturazione. Questa annata si distingue per la sua naturale potenza e per l'eccezionale potenziale di invecchiamento.

Come viene prodotto Alfred Gratien Millésime 2016

Ogni parcella viene vinificata separatamente in botti di rovere senza fermentazione malolattica, una specificità della casa che garantisce una notevole freschezza e longevità. Questa cuvée è il frutto di un lavoro meticoloso, che cerca di esprimere l'anima di ogni vitigno e la ricchezza del terroir della Champagne.

Degustazione della cuvée

• Il colore

  Il millesimo 2016 di Alfred Gratien è un vino splendidamente dorato e brillante, con un'effervescenza fine e rapida che crea una scintilla frizzante.

• Il naso

  Il naso è intenso e complesso. Dominano le note di crostata e pasticceria, che combinano brioche, crema e frutta candita (cedro, mandarino), evolvendo verso aromi di caffè grigliato, timo e note di iodio.

• Il palato

  Al palato, l'attacco è ampio e confortevole e rivela un corpo denso e strutturato. Gli aromi di ribes rosso ealbicocche stufate sono pienamente espressi. L'equilibrio tra vivacità e volume è notevole, con una struttura tesa e un finale lungo, salivoso e leggermente salino.

Abbinamenti consigliati

Bocconcini da aperitivo

• Sfogliatine ai frutti di mare
• Tartare di scampi al lime
• Capesante in vasetto

I piatti

• Tagine di pesce con spezie delicate
• Saint-Pierre con salsa olandese
• Filetto di vitello Orloff

Dessert

• Crostata meringata agli agrumi
• Clafoutis di albicocche
• Babà al rum leggero

Prezzo dello Champagne Alfred Gratien Millésime 2016

Il prezzo della bottiglia di Champagne Alfred Gratien Millésime 2016 è 72,95 €. Questa cuvée eccezionale piacerà agli amanti degli champagne potenti e complessi fatti per la gastronomia.

Opinioni su Alfred Gratien Millésime 2016

I degustatori ne lodano l'equilibrio, la complessità aromatica e l'immenso potenziale di invecchiamento. Uno champagne che incarna perfettamente l'eleganza classica della casa Alfred Gratien. Leggi le recensioni di Alfred Gratien Millésime 2016.

Conservazione e servizio

Gustatelo subito per la sua radiosa vitalità, oppure conservatelo per 8-10 anni in una cantina fresca (10-12°C). Servitelo tra i 10 e i 12°C in un flute ampio o in un bicchiere da vino per rivelare tutta la sua complessità aromatica.

Aneddoto su questa cuvée

Il 2016 è stato un anno in cui la natura ha fornito ad Alfred Gratien uve di qualità eccezionale. Questa annata è considerata dagli intenditori una delle più promettenti del decennio, che unisce potenza ed eleganza nella più pura tradizione Gratien.