Alfred Gratien

Cuvée Paradis 2016 | Bottiglia 75 cl

Descrizione

La Cuvée Paradis 2016 dello champagne Alfred Gratien è un gioiello di complessità ed eleganza. Proveniente dai migliori terroir della Champagne, questa cuvée offre un'esperienza gustativa caratterizzata da aromi esotici e una struttura minerale brillante.

La produzione dello champagne Cuvée Paradis 2016 Alfred Gratien

La Cuvée Paradis 2016 è un assemblaggio di Chardonnay e Pinot Noir, selezionati esclusivamente tra Premiers e Grands Crus della Champagne. Queste uve provengono dai terroir più prestigiosi della Montagna di Reims e della Côte des Blancs.

Fedele al proprio stile, la maison Alfred Gratien procede alla vinificazione in piccole botti di rovere da 228 litri, che consentono al vino di sviluppare una ricca e complessa palette aromatica. La fermentazione malolattica viene bloccata per preservare la freschezza e la vivacità naturali dell'uva. Dopo diversi anni di invecchiamento nelle cantine storiche della maison, la cuvée Paradis 2016 rivela un'espressione armoniosa e raffinata, sublimata da un dosaggio minimo che rispetta l'identità dell'annata.

Degustazione della cuvée

• Colore

  La cuvée si distingue per un colore giallo dorato brillante, animato da un'effervescenza estremamente fine, che forma un elegante cordone di bollicine.

• Naso

  Al naso offre un'intensità rara con aromi di ananas, pesca gialla e anacardi. Sentori di vaniglia e mimosa completano questo bouquet esotico e complesso.

• Palato

  Al palato, l'attacco è vivace e dinamico. La consistenza ampia e setosa è sostenuta da una bella mineralità salina, che offre un finale lungo e gessoso, promessa di un eccellente potenziale di invecchiamento.

Suggerimenti di abbinamento

Stuzzichini apéritivi

• Blini con salmone affumicato e crema al limone
• Ostriche gratinate allo champagne
• Mini-tartellette al caviale

Piatti

• Filetto di merluzzo in crosta di agrumi
• Astice arrosto, salsa al burro bianco
• Risotto con scampi

Dessert

• Pavlova ai frutti della passione
• Torta agli agrumi canditi
• Macarons al cocco

Il prezzo della bottiglia Cuvée Paradis 2016 Alfred Gratien

Il prezzo della bottiglia Cuvée Paradis 2016 Alfred Gratien è 94,50 €. Questo champagne d'eccezione, prodotto in piccole quantità con uve Premiers e Grands Crus, incarna l'eleganza della Champagne.

Le opinioni sulla Cuvée Paradis 2016 Alfred Gratien

Gli amanti dello champagne sono unanimi: la Cuvée Paradis 2016 seduce per la sua intensità aromatica e la sua consistenza setosa. È particolarmente apprezzata per la sua capacità di esaltare i piatti più raffinati. Consulta le recensioni sulla Cuvée Paradis 2016 Alfred Gratien per saperne di più.

Conservare questo champagne

Per preservare tutte le qualità della Cuvée Paradis 2016, si consiglia di conservarla in una cantina buia e fresca, a una temperatura costante di 10-12 °C. Questo champagne ha un potenziale di invecchiamento impressionante, che può evolvere favorevolmente per altri 15-20 anni.

Lo stile Alfred Gratien

Lo stile Alfred Gratien si basa su una vinificazione artigianale e sul rispetto assoluto delle tradizioni. Attraverso la Cuvée Paradis 2016, la maison esprime tutta la ricchezza del suo terroir e il savoir-faire del suo Chef de Cave, Nicolas Jaeger.