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Alfred Gratien
Brut Nature | Bottiglia 75 cl
Il Brut Nature della maison Alfred Gratien è uno champagne che unisce espressività e vivacità. Il Chef de Cave della maison, Nicolas Jaeger, ha voluto mettere in risalto la vivacità delle uve e l'espressione del terroir in questa cuvée.
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Descrizione
Il Brut Nature della maison Alfred Gratien è uno champagne che unisce espressività e vivacità. Il Chef de Cave della maison, Nicolas Jaeger, ha voluto mettere in risalto la vivacità delle uve e l'espressione del terroir in questa cuvée.
Il Brut Nature Alfred Gratien è un assemblaggio dei 3 principali vitigni della Champagne: Chardonnay (41%), Pinot Noir (32%), Pinot Meunier (27%). A questo assemblaggio viene aggiunto il 15% di vini di riserva che conferiscono patina e morbidezza.
È uno champagne vinificato e affinato, come il resto della gamma Alfred Gratien, in piccole botti di rovere da 228 litri. La fermentazione malolattica viene bloccata per conservare una bella espressione dei terroir.
È una cuvée dal colore brillante. La sua effervescenza è calma e regolare e le bollicine sono fini e numerose.
Il primo naso è intenso e rivela rapidamente note di frutta secca e candita. Al secondo naso emergono note di nocciola, noce e gelsomino. L'espressione evolve molto rapidamente nel flûte.
L'attacco al palato è franco, tonico e vivace. La mineralità calcarea e acidula conferisce una bella freschezza.
Il finale prolunga le sensazioni percepite con una bella vivacità.
Caratteristiche
Terreni
Vitigni:
Chardonnay (41%)Pinot Noir (32%)Pinot Meunier (27%)
Denominazione secondaria:
Montagne de ReimsCôte des blancsVallée de la MarneCôte des bar
Vinificazione
Couleur:
Senza annata
Invecchiamento in botti di legno:
Invecchiato in botti di legno
Fermentazione malolattica:
Non realizzata
Dosage:
Brut Nature (0 g/l)
Degustazione
Aromi
FruttatoGrigliatoFresco
Abbinamenti
Ideale all’aperitivo
Gamme di degustazione:
20252027
(Apogeo)2033
Tabelle stellate
Chef-Sommelier du restaurant 3 étoiles Pierre Gagnaire, Patrick Borras accompagne et conseille l'équipe de Plus de Bulles depuis 2009. Un véritable engagement et un gage de qualité pour tous les champagnes proposés sur le site.
Saperne di piùLe opinioni dei nostri clienti
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Le opinioni su questa cuvée
- 13 novembre 2024Christine L.Brut Nature - senza - bottiglia 75 cl
- 23 ottobre 2024Mathilde G.Brut Nature - senza - bottiglia 75 cl
- 27 maggio 2021Andrea d.Brut Nature - senza - bottiglia 75 cl
Alfred Gratien Brut Nature : buono a sapersi
| 🍾 Formato | Bottiglia |
|---|---|
| 📍 Denominazione secondaria | Montagna di reims , Cote des blancs , Vallée de la marne , Cote des bar |
| ↕️ Dosaggio | Champagne brut nature |
| ⏳ Invecchiamento del vino | Champagne invecchiato in botti di legno |
| 🔎 Fermentazione malolattica | Non realizzata |
| 🎨 Colore | Champagne bianco |
| ⭐ Annata | Champagne senza annata |
| 🍇 Cépage | Pinot nero , Pinot meunier , Chardonnay |
L'opinione delle guide