Il Brut Prestige firmato Taittinger è uno champagne fresco e leggero, con note fruttate.
Il Brut Prestige Taittinger è un assemblaggio di 40% Chardonnay e 60% Pinot, proveniente da circa cinquanta terroir diversi.
Questa importante percentuale di Chardonnay è rara in un brut senza annata delle grandi maison.
È uno champagne dal colore giallo paglierino con riflessi brillanti. Le bollicine sono fini e numerose.
Il Brut Prestige Taittinger offre un naso molto espressivo, che rivela note fruttate e brioche. Si ritrovano aromi di pesca, fiori bianchi (biancospino, acacia) e vaniglia.
L'attacco al palato è vivace e fresco. Il vino avvolge il palato e sprigiona sapori fruttati che rivelano una bella complessità e un tocco mielato e speziato sul finale.
Il Brut Prestige possiede un importante potenziale aromatico che si svilupperà ulteriormente con il passare degli anni.
L'opinione delle guide