Taittinger
Brut Prestige|Mezza bottiglia 37,5 cl
Il Brut Prestige firmato Taittinger è uno champagne fresco e leggero che evolve su note fruttate.
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Descrizione
Il Brut Prestige firmato Taittinger è uno champagne fresco e leggero che evolve su note fruttate.
Il Brut Prestige Taittinger è stato composto grazie all’assemblaggio di un 40% di uve Chardonnay e di un 60% di uve Pinot provenienti da una cinquantina di appezzamenti diversi.
Questa importante proporzione di Chardonnay è rara per uno champagne brut non millesimato di una così grande Maison.
Lo champagne sfoggia un colore giallo pallido dai riflessi brillanti. Le sue bollicine sono raffinate e numerose.
Il Brut Prestige Taittinger offre un naso molto espressivo che svela note fruttate e aromi di brioche. Vi si ritrovano fragranze di pesca, fiori bianchi (biancospino e acacia) e vaniglia.
L’attacco in bocca è fresco e vivace. Lo champagne ricopre piacevolmente il palato, dispiegando sapori fruttati che svelano una bella complessità e un tocco mieloso e speziato come nota finale.
Il Brut Prestige possiede un importante potenziale aromatico che si svilupperà ancora nel corso degli anni.
Caratteristiche
Terreni
Vitigni:
Chardonnay (40%)Pinot Noir (30%)Pinot Meunier (30%)
Vinificazione
Couleur:
Senza annata
Invecchiamento in botti di legno:
Invecchiato in vasche
Fermentazione malolattica:
Realizzata
Dosage:
Brut (da 6 a 12 g/l)
Degustazione
Aromi
FlorealeFruttatoSpeziatoGrigliato
Abbinamenti
Ideale all’aperitivo
Temperatura di servizio:
8°C
Gamme di degustazione:
![Gamme di degustazione:]()
20202023
(Apogeo)2028
Tabelle stellate
Pierre Gagnaire (Paris) Epicure (Paris) Le Petit Nice (Marseille) Paul Bocuse (Collonges-au-Mont-d'Or)
e altri 11 stabilimenti stellati
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