Champagne Taittinger - Les Folies de La Marquetterie - Bottiglia 75 cl - Astuccio
    Champagne Taittinger - Les Folies de La Marquetterie - Bottiglia 75 cl - Astuccio
    Champagne Taittinger - Les Folies de La Marquetterie - Bottiglia 75 cl - Astuccio
        Champagne Taittinger - Les Folies de La Marquetterie - Bottiglia 75 cl - Astuccio
        Champagne Taittinger - Les Folies de La Marquetterie - Bottiglia 75 cl - Astuccio
        Champagne Taittinger - Les Folies de La Marquetterie - Bottiglia 75 cl - Astuccio

        Les Folies de La Marquetterie | Bottiglia 75 cl

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        La cuvée Les Folies de la Marquetterie è il primo champagne monovigneto elaborato dalla Maison Taittinger.

         

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        Descrizione

        La cuvée Les Folies de la Marquetterie è il primo champagne monovigneto elaborato dalla Maison Taittinger.

        Uno champagne d’eccezione, ricco e complesso, basato su un assemblaggio di un 45% di uve Chardonnay e di un 55% di uve Pinot nero provenienti esclusivamente dai vigneti detti delle Folies, i quali crescono a picco sul Castello della Marquetterie, terra natale della famiglia Taittinger.

        Il Castello della Marquetterie, che si trova a due passi da Epernay, fu, prima della Rivoluzione francese, la residenza dello scrittore Jacques Cazotte, il quale vi organizzava incredibili feste campestri alle quali erano invitati tutti i maggiori filosofi e scrittori dell’Illuminismo.

        Il generale De Castelnau decise di installarvi il suo quartier generale durante la battaglia della Champagne, nel 1915. Molti anni prima, alla fine del XVII secolo, un monaco benedettino, tale fra’ Oudart, vi scoprì alcuni segreti della fermentazione dello champagne.

        Gli appezzamenti delle Folies beneficiano ogni anno di una vendemmia verde, in modo da donare ai grappoli d’uva una ricchezza di zuccheri ottimale e una maturità perfetta.

        Solamente i primi succhi della torchiatura sono utilizzati per l’elaborazione di questo champagne. Ogni appezzamento dei vigneti è vinificato in piccoli volumi e alcuni lotti sono invecchiati in botti di rovere. Per finire, la cuvée Les Folies de la Marquetterie trascorre 5 anni nelle cantine della tenuta per perfezionare la sua armonia unica.

        Questo champagne possiede un colore dorato vivace.

        Al naso, la cuvée è intensa e molto fruttata, con aromi di pesca e composta di albicocche sublimati da note delicate di brioche tostata e vaniglia.

        L’attacco in bocca è ampio, morbido e fruttato, pervaso da fragranze dominanti di pesche gialle.

        La nota finale è netta ed espressiva, delicatamente marcata da note legnose.

        Una cuvée ricca e complessa, dalla pienezza eccelsa.

        Caratteristiche

        Terreni

        • Vitigni:

          Chardonnay (45%)Pinot Noir (55%)

        Vinificazione

        • Couleur:

        • Senza annata

        • Invecchiamento in botti di legno:

          Parzialmente invecchiato in botti di legno

        • Fermentazione malolattica:

          Realizzata

        • Dosage:

          Brut (da 6 a 12 g/l)

        Degustazione

        • Aromi

          FruttatoLegnosoPasticcere

        • Abbinamenti

          Ideale all’aperitivo

        • Temperatura di servizio:

          8°C

        • Gamme di degustazione:

          Gamme di degustazione:20232026
          (Apogeo)
          2034

        Tabelle stellate

        Gli champagne in questa zona sono offerti sulle seguenti carte:
        Le Pré Catelan (Paris) Pierre Gagnaire (Paris) Epicure (Paris) Le Petit Nice (Marseille) Paul Bocuse (Collonges-au-Mont-d'Or) L'Assiette Champenoise (Reims) Pic (Valence) L'Astrance (Paris) Régis et Jacques Marcon (Saint-Bonnet-Le-Froid) Flocon de Sel (Courchevel) Plaza Athénée - Alain Ducasse (Paris) Maison Lameloise (Chagny) Guy Savoy (Paris) Le Cinq 'Paris) Auberge de l'Ill (Illhaeusern) Auberge du Vieux Puits (Fontjoncouse)

        L'opinione delle guide

        4.3 / 5(8 critiche)
        17.5 / 20
        Bettane & Desseauve
        15 / 20
        Gault & Millau
        91 / 100
        Revue du Vin de France
        84 / 100
        Richard Juhlin
        93 / 100
        Wine Spectator
        17 / 20
        Le Point
        92 / 100
        Parker
        93 / 100
        Tyson Stelzer

        Le opinioni dei nostri clienti

        4.9/5 (Commenti clienti (10))
        1. 90%
          90%9 critiche
        2. 10%
          10%1 critica
        3. 0%
          0%0 critiche
        4. 0%
          0%0 critiche
        5. 0%
          0%0 critiche
        6. 0%
          0%0 critiche

        Le opinioni su questa cuvée

        1. Willy P.12 settembre 2023

          Les Folies de La Marquetterie - astuccio - bottiglia 75 cl

        2. Alain N.25 maggio 2023

          Les Folies de La Marquetterie - astuccio - bottiglia 75 cl

        3. FRANCOISE L.15 marzo 2022

          Les Folies de La Marquetterie - astuccio - bottiglia 75 cl

        4. ANNE B.17 settembre 2019

          Les Folies de La Marquetterie - astuccio - bottiglia 75 cl

        5. Marc E.23 luglio 2019

          Les Folies de La Marquetterie - astuccio - bottiglia 75 cl

        6. Michel J.3 luglio 2019

          Les Folies de La Marquetterie - astuccio - bottiglia 75 cl

        7. Thomas P.29 giugno 2019

          Les Folies de La Marquetterie - astuccio - bottiglia 75 cl

        8. Benoît P.5 dicembre 2018

          Les Folies de La Marquetterie - astuccio - bottiglia 75 cl

        9. Sophie F.4 ottobre 2018

          Les Folies de La Marquetterie - astuccio - bottiglia 75 cl

        10. BERTRAND M.15 novembre 2017

          Les Folies de La Marquetterie - astuccio - bottiglia 75 cl

        L'universo Taittinger

        Scopri lo spirito della casa

        Le cuvée da scoprire

          Champagne Taittinger - Brut Prestige - Jeroboam 300cl - Cassa legno

          Champagne Taittinger
          Brut Prestige Jeroboam 300cl - Cassa legno

          92 / 100 Guide Wine Spectator
          4.60 / 5 l'opinione dei clienti (59)
          269,95 €all’unità
          In stock
            Champagne Taittinger - Prélude Grands Crus - Bottiglia 75 cl - Astuccio

            Champagne Taittinger
            Prélude Grands Crus Bottiglia 75 cl - Astuccio

            92 / 100 Guide Wine Spectator
            4.60 / 5 l'opinione dei clienti (7)
            61,95 €all’unità
            In stock
              Champagne Taittinger - Millésime 2016 - Bottiglia 75 cl - Astuccio

              Champagne Taittinger
              Millésime 2016 Bottiglia 75 cl - Astuccio

              65,95 €all’unità
              In stock
                Champagne Taittinger - Brut Prestige Rosé - Bottiglia 75 cl - Astuccio

                Champagne Taittinger
                Brut Prestige Rosé Bottiglia 75 cl - Astuccio

                92 / 100 Guide Wine Spectator
                4.70 / 5 l'opinione dei clienti (6)
                61,95 €all’unità
                In stock
                  Champagne Taittinger - Nocturne Rosé - Bottiglia 75 cl

                  Champagne Taittinger
                  Nocturne Rosé Bottiglia 75 cl

                  89 / 100 Guide Wine Spectator
                  3.00 / 5 l'opinione dei clienti (1)
                  65,30 €all’unità
                  In stock
                    Champagne Taittinger - Comtes de Champagne 2012 - Bottiglia 75 cl

                    Champagne Taittinger
                    Comtes de Champagne 2012 Bottiglia 75 cl

                    98 / 100 Guide Bettane & Desseauve
                    5.00 / 5 l'opinione dei clienti (1)
                    199,95 €all’unità
                    In stock
                      Champagne Taittinger - Comtes de Champagne 2012 - Bottiglia 75 cl - Cofanetto

                      Champagne Taittinger
                      Comtes de Champagne 2012 Bottiglia 75 cl - Cofanetto

                      98 / 100 Guide Bettane & Desseauve
                      5.00 / 5 l'opinione dei clienti (1)
                      199,95 €all’unità
                      In stock
                        Champagne Taittinger - Comtes de Champagne 2013 - Bottiglia 75 cl

                        Champagne Taittinger
                        Comtes de Champagne 2013 Bottiglia 75 cl

                        189,95 €all’unità
                        In stock
                          Champagne Taittinger - Comtes de Champagne 2013 - Bottiglia 75 cl - Cofanetto

                          Champagne Taittinger
                          Comtes de Champagne 2013 Bottiglia 75 cl - Cofanetto

                          199,95 €all’unità
                          In stock
                            Champagne Taittinger - Comtes de Champagne 2012 - Magnum 150 cl - Cofanetto

                            Champagne Taittinger
                            Comtes de Champagne 2012 Magnum 150 cl - Cofanetto

                            98 / 100 Guide Bettane & Desseauve
                            5.00 / 5 l'opinione dei clienti (1)
                            479,95 €all’unità
                            In stock
                              Champagne Taittinger - Comtes de Champagne 2011 - Magnum 150 cl

                              Champagne Taittinger
                              Comtes de Champagne 2011 Magnum 150 cl

                              94 / 100 Guide Decanter
                              95 / 100 Guide Bettane & Desseauve
                              444,95 €all’unità
                              In stock

                              Codice EAN: 3016570000118

                              Taittinger Les Folies de La Marquetterie: buono a sapersi

                              🍾 FormatoBottiglia
                              📦 PackagingChampagne in astuccio
                              ↕️ DosaggioChampagne brut
                              ⏳ Invecchiamento del vinoChampagne parzialmente invecchiato in botti di legno
                              🔎 Fermentazione malolatticaRealizzata
                              🎨 ColoreChampagne bianco
                              ⭐ AnnataChampagne senza annata
                              🍇 CépagePinot neroChardonnay