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Caratteristiche

Terreni

  • Vitigni:

    Pinot Noir (55%)Chardonnay (30%)Pinot Meunier (15%)

  • Denominazione secondaria:

    Montagne de ReimsCôte des blancsVallée de la Marne

Vinificazione

  • Invecchiamento in botti di legno:

    Invecchiato in vasche

  • Fermentazione malolattica:

    Realizzata

  • Dosage:

    Brut (da 6 a 12 g/l)

Degustazione

  • Aromi

    FruttatoSpeziatoPasticcerePotente

  • Abbinamenti

    Ideale all’aperitivo

  • Temperatura di servizio:

    10°C

  • Gamme di degustazione:

    Gamme di degustazione:20212023
    (Apogeo)
    2030

Tabelle stellate

Gli champagne in questa zona sono offerti sulle seguenti carte:
Paul Bocuse (Collonges-au-Mont-d'Or) Pavillon Ledoyen - Yannick Alléno (Paris) Pierre Gagnaire (Paris) Guy Savoy (Paris) L'Assiette Champenoise (Reims) Michel Bras (Laguiole) Pic (Valence) Le Petit Nice (Marseille) Auberge du Vieux Puits (Fontjoncouse) La Bouitte (Saint-Martin-de-Belleville) Arpège - Alain Passard (Paris) Maison Lameloise (Chagny) Régis et Jacques Marcon (Saint-Bonnet-Le-Froid) Plaza Athénée - Alain Ducasse (Paris) L'Astrance (Paris) Arpège (Paris) Epicure au Bristol (Paris)

L'opinione delle guide

4 / 5(11 critiche)
92 / 100
Bettane & Desseauve
15.5 / 20
Gault & Millau
2 stelle
Hachette
15.5 / 20
Jancis Robinson
15.5 / 20
Le Point
87 / 100
Parker
88 / 100
Revue du Vin de France
74 / 100
Richard Juhlin
91 / 100
Wine Spectator
91 / 100
Tyson Stelzer
90 / 100
Decanter

Formato: bottiglia
Denominazione secondaria: montagna di reimscote des blancsvallée de la marne
Categoria di champagne: champagne brut
Invecchiamento del vino: Champagne invecchiato in vasche
Fermentazione malolattica: Realizzata