Veuve Clicquot Carte Jaune Senza annata Bottiglia 75 cl Astuccio
      Veuve Clicquot Carte Jaune Senza annata Bottiglia 75 cl Astuccio

      Veuve Clicquot

      Carte Jaune|Bottiglia 75 cl

      In stock

      Il Brut Carte Jaune è un riflesso perfetto dello stile della Maison Veuve Clicquot. La predominanza del Pinot nero assicura la struttura tipica dei vini spumanti di questo mitico produttore, mentre un tocco leggero di Pinot Meunier ne sfuma delicatamente gli aromi. LoChardonnay, in quanto a lui, apporta all’insieme la sua eleganza e la sua raffinatezza, entrambe necessarie per il perfetto equilibrio di una cuvée che vede l’utilizzo di uve provenienti da ben 50-60 appezzamenti viticoli diversi per il suo assemblaggio.

       

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      Descrizione

      Il Brut Carte Jaune è un riflesso perfetto dello stile della Maison Veuve Clicquot. La predominanza del Pinot nero assicura la struttura tipica dei vini spumanti di questo mitico produttore, mentre un tocco leggero di Pinot Meunier ne sfuma delicatamente gli aromi. LoChardonnay, in quanto a lui, apporta all’insieme la sua eleganza e la sua raffinatezza, entrambe necessarie per il perfetto equilibrio di una cuvée che vede l’utilizzo di uve provenienti da ben 50-60 appezzamenti viticoli diversi per il suo assemblaggio.

      La struttura tradizionale della cuvéeBrut Carte Jaune è composta dal 50-55% di Pinot nero, dal 15-20% di Pinot Meunier e dal28-33% diChardonnay.

      L’assemblaggio comprende inoltre una percentuale particolarmente elevata di vini riserva, frutto di varie vendemmie (in media, 5-6 annate diverse): dal 25 al35%,talvolta fino al 40%, una peculiarità destinata a garantire la perennità dello stile Veuve Clicquot.Questi vini riserva, tra i quali alcuni invecchiati fino a 9 anni, sono conservati individualmente, nel rispetto delle varie annate e dell’origine territoriale delle uve.

      La Carte Jaune firmata Veuve Clicquot sfoggia un bel colore, con riflessi gialli dorati, nel quale nuotano bollicine abbondanti e delicate.

      Questo Brut è potente al naso, all’inizio fruttato (frutti bianchi, frutta secca), poi foriero di note di vaniglia e di brioche.

      In bocca, l’attacco è franco e dinamico, prima di lasciare il posto a un’armonia fruttata. Questo champagne presenta una certa struttura che lo fa entrare di diritto nella famiglia dei Brut strutturati e vinosi.

      La Carte Jaune di Veuve Clicquot si smarca dalla concorrenza per la sua eccezionale persistenza aromatica e le sue note, al tempo stesso fruttate e speziate.

      Uno champagne che offre un equilibrio ideale tra raffinatezza e potenza.

      Caratteristiche

      Terreni

      • Vitigni:

        Pinot Noir (55%)Chardonnay (30%)Pinot Meunier (15%)

      • Denominazione secondaria:

        Montagne de ReimsCôte des blancsVallée de la Marne

      Vinificazione

      • Couleur:

      • Senza annata

      • Invecchiamento in botti di legno:

        Invecchiato in vasche

      • Fermentazione malolattica:

        Realizzata

      • Dosage:

        Brut (da 6 a 12 g/l)

      Degustazione

      • Aromi

        FruttatoSpeziatoPasticcerePotente

      • Abbinamenti

        Ideale all’aperitivo

      • Temperatura di servizio:

        10°C

      • Gamme di degustazione:

        Gamme di degustazione:20202022
        (Apogeo)
        2029

      Tabelle stellate

      Gli champagne in questa zona sono offerti sulle seguenti carte:
      Paul Bocuse (Collonges-au-Mont-d'Or) Pavillon Ledoyen - Yannick Alléno (Paris) Pierre Gagnaire (Paris) Guy Savoy (Paris) L'Assiette Champenoise (Reims) Michel Bras (Laguiole) Pic (Valence) Le Petit Nice (Marseille) Auberge du Vieux Puits (Fontjoncouse) La Bouitte (Saint-Martin-de-Belleville) Arpège - Alain Passard (Paris) Maison Lameloise (Chagny) Régis et Jacques Marcon (Saint-Bonnet-Le-Froid) Plaza Athénée - Alain Ducasse (Paris) L'Astrance (Paris) Arpège (Paris) Epicure au Bristol (Paris)

      L'opinione delle guide

      3.9 / 5(10 critiche)
      15 / 20
      Bettane & Desseauve
      15.5 / 20
      Gault & Millau
      1 stella
      Hachette
      15.5 / 20
      Jancis Robinson
      15.5 / 20
      Le Point
      87 / 100
      Parker
      88 / 100
      Revue du Vin de France
      74 / 100
      Richard Juhlin
      91 / 100
      Wine Spectator
      91 / 100
      Tyson Stelzer

      Le opinioni dei nostri clienti

      4.5/5 (Commenti clienti (43))
      1. 61%
        61%26 critiche
      2. 28%
        28%12 critiche
      3. 9%
        9%4 critiche
      4. 2%
        2%1 critica
      5. 0%
        0%0 critiche
      6. 0%
        0%0 critiche

      Le opinioni su questa cuvée

      1. Gérard b.28 novembre 2020

        Carte Jaune - astuccio - magnum 150 cl

      2. Laure D.22 ottobre 2020

        Carte Jaune - senza - mezza bottiglia 37,5 cl

      3. Nancy M.19 giugno 2020

        Carte Jaune - astuccio - bottiglia 75 cl

      4. Claudia Z.24 dicembre 2019

        Coffret Gouache - cofanetto - bottiglia 75 cl

      5. Melisande C.16 dicembre 2019

        Coffret Gouache - cofanetto - bottiglia 75 cl

      6. Helene D.6 dicembre 2019

        Coffret Gouache - cofanetto - bottiglia 75 cl

      7. Marie f.25 novembre 2019

        Coffret Gouache - cofanetto - bottiglia 75 cl

      8. LUC P.26 settembre 2019

        Coffret Gouache - cofanetto - bottiglia 75 cl

      9. Elisabeth R.24 agosto 2019

        Coffret Gouache - cofanetto - bottiglia 75 cl

      10. Marc-Antoine &.9 agosto 2019

        Coffret Gouache - cofanetto - bottiglia 75 cl

      11. Jean-Marie V.9 aprile 2019

        Carte Jaune - senza - mezza bottiglia 37,5 cl

      12. Carol V.28 marzo 2019

        Coffret Gouache - cofanetto - bottiglia 75 cl

      13. VALERY P.23 gennaio 2019

        Coffret Gouache - cofanetto - bottiglia 75 cl

      14. Philippe A.30 dicembre 2018

        Coffret Gouache - cofanetto - bottiglia 75 cl

      15. NATHALIE A.22 dicembre 2018

        Carte Jaune - astuccio - bottiglia 75 cl

      16. JOELLE E.20 dicembre 2018

        Carte Jaune - astuccio - bottiglia 75 cl

      17. Pascal D.12 novembre 2018

        Mail Box - cofanetto - bottiglia 75 cl

      18. Annelise T.18 ottobre 2018

        Carte Jaune - astuccio - magnum 150 cl

      19. Jean-Marc D.5 ottobre 2018

        Cork Ice Jacket - senza - bottiglia 75 cl

      20. Alain P.9 agosto 2018

        Carte Jaune - senza - mezza bottiglia 37,5 cl

      21. Pierre P.14 luglio 2018

        Carte Jaune - astuccio - magnum 150 cl

      22. MURIEL J.30 giugno 2018

        Carte Jaune - astuccio - bottiglia 75 cl

      23. Marie-Odile R.22 aprile 2018

        Cork Ice Jacket - senza - bottiglia 75 cl

      24. Julien R.24 marzo 2018

        Carte Jaune - astuccio - bottiglia 75 cl

      25. Liliane E.17 marzo 2018

        Carte Jaune - astuccio - bottiglia 75 cl

      26. Samuel D.12 marzo 2018

        Carte Jaune - astuccio - bottiglia 75 cl

      27. Jean-Pierre D.4 marzo 2018

        Cork Ice Jacket - senza - bottiglia 75 cl

      28. Frederico M.31 gennaio 2018

        Carte Jaune - astuccio - magnum 150 cl

      29. Christophe O.26 dicembre 2017

        Cork Ice Jacket - senza - bottiglia 75 cl

      30. Christophe O.26 dicembre 2017

        Carte Jaune - astuccio - bottiglia 75 cl

      31. CAVAILLES Y.24 dicembre 2017

        Coffret Arrow - cofanetto - bottiglia 75 cl

      32. David m.27 novembre 2017

        Carte Jaune - astuccio - bottiglia 75 cl

      33. Florent J.1 ottobre 2017

        Mail Box - cofanetto - bottiglia 75 cl

      34. Thierry D.2 agosto 2017

        Carte Jaune - astuccio - bottiglia 75 cl

      35. Selarl V.21 dicembre 2016

        Coffret Arrow - cofanetto - bottiglia 75 cl

      36. Selarl V.21 dicembre 2016

        Mail Box - cofanetto - bottiglia 75 cl

      37. Alice D.14 dicembre 2016

        Carte Jaune - astuccio - bottiglia 75 cl

      38. Nicolas D.5 dicembre 2016

        Carte Jaune - astuccio - bottiglia 75 cl

      39. Battini M.9 novembre 2014

        Carte Jaune - astuccio - bottiglia 75 cl

      40. Sébastien L.23 giugno 2014

        Carte Jaune - astuccio - bottiglia 75 cl

      41. Eric F.17 aprile 2014

        Carte Jaune - astuccio - bottiglia 75 cl

      42. Jeanfrancois M.3 aprile 2013

        Carte Jaune - senza - mezza bottiglia 37,5 cl

      43. Nicolas B.23 dicembre 2012

        Carte Jaune - astuccio - bottiglia 75 cl


      Codice EAN: 3049614083891
      Formato: bottiglia
      Denominazione secondaria: montagna di reimscote des blancsvallée de la marne
      Categoria di champagne: champagne brut
      Invecchiamento del vino: Champagne invecchiato in vasche
      Fermentazione malolattica: Realizzata