Veuve Clicquot Carte Jaune Senza annata Bottiglia 75 cl Astuccio

    Gli champagne in questa zona sono offerti sulle seguenti carte:
    Paul Bocuse (Collonges-au-Mont-d'Or) Pavillon Ledoyen - Yannick Alléno (Paris) Pierre Gagnaire (Paris) Guy Savoy (Paris) L'Assiette Champenoise (Reims) e altri 12 stabilimenti stellati (Per saperne di più)

    Caratteristiche

    Terreni

    • Vitigni:

      Pinot Noir (55%)Chardonnay (30%)Pinot Meunier (15%)

    • Denominazione secondaria:

      Montagne de ReimsCôte des blancsVallée de la Marne

    Vinificazione

    • Couleur:

    • Senza annata

    • Invecchiamento in botti di legno:

      Invecchiato in vasche

    • Fermentazione malolattica:

      Realizzata

    • Dosage:

      Brut (da 6 a 12 g/l)

    Degustazione

    • Aromi

      FruttatoSpeziatoPasticcerePotente

    • Abbinamenti

      Ideale all’aperitivo

    • Temperatura di servizio:

      10°C

    • Gamme di degustazione:

      Gamme di degustazione:20192021
      (Apogeo)
      2028

    Descrizione

    Il Brut Carte Jaune è un riflesso perfetto dello stile della Maison Veuve Clicquot. La predominanza del Pinot nero assicura la struttura tipica dei vini spumanti di questo mitico produttore, mentre un tocco leggero di Pinot Meunier ne sfuma delicatamente gli aromi. LoChardonnay, in quanto a lui, apporta all’insieme la sua eleganza e la sua raffinatezza, entrambe necessarie per il perfetto equilibrio di una cuvée che vede l’utilizzo di uve provenienti da ben 50-60 appezzamenti viticoli diversi per il suo assemblaggio.

    La struttura tradizionale della cuvéeBrut Carte Jaune è composta dal 50-55% di Pinot nero, dal 15-20% di Pinot Meunier e dal28-33% diChardonnay.

    L’assemblaggio comprende inoltre una percentuale particolarmente elevata di vini riserva, frutto di varie vendemmie (in media, 5-6 annate diverse): dal 25 al35%,talvolta fino al 40%, una peculiarità destinata a garantire la perennità dello stile Veuve Clicquot.Questi vini riserva, tra i quali alcuni invecchiati fino a 9 anni, sono conservati individualmente, nel rispetto delle varie annate e dell’origine territoriale delle uve.

    La Carte Jaune firmata Veuve Clicquot sfoggia un bel colore, con riflessi gialli dorati, nel quale nuotano bollicine abbondanti e delicate.

    Questo Brut è potente al naso, all’inizio fruttato (frutti bianchi, frutta secca), poi foriero di note di vaniglia e di brioche.

    In bocca, l’attacco è franco e dinamico, prima di lasciare il posto a un’armonia fruttata. Questo champagne presenta una certa struttura che lo fa entrare di diritto nella famiglia dei Brut strutturati e vinosi.

    La Carte Jaune di Veuve Clicquot si smarca dalla concorrenza per la sua eccezionale persistenza aromatica e le sue note, al tempo stesso fruttate e speziate.

    Uno champagne che offre un equilibrio ideale tra raffinatezza e potenza.

    L'opinione delle guide

    3.7 / 5(9 critiche)
    15 / 20
    Bettane & Desseauve
    15.5 / 20
    Gault & Millau
    1 stella
    Hachette
    15.5 / 20
    Jancis Robinson
    15.5 / 20
    Le Point
    87 / 100
    Parker
    14 / 20
    Revue du Vin de France
    74 / 100
    Richard Juhlin
    91 / 100
    Wine Spectator

    Le opinioni dei nostri clienti

    4.5/5 (38 commenti clienti)
    1. 61%
      61%23 critiche
    2. 29%
      29%11 critiche
    3. 8%
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    4. 3%
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    Le opinioni su questa cuvée

    1. Helene D.6 dicembre 2019

      Coffret Gouache - cofanetto - bottiglia 75 cl

    2. Marie f.25 novembre 2019

      Coffret Gouache - cofanetto - bottiglia 75 cl

    3. LUC P.26 settembre 2019

      Coffret Gouache - cofanetto - bottiglia 75 cl

    4. Elisabeth R.24 agosto 2019

      Coffret Gouache - cofanetto - bottiglia 75 cl

    5. Marc-Antoine &.9 agosto 2019

      Coffret Gouache - cofanetto - bottiglia 75 cl

    6. Jean-Marie V.9 aprile 2019

      Carte Jaune - senza - mezza bottiglia 37,5 cl

    7. Carol V.28 marzo 2019

      Coffret Gouache - cofanetto - bottiglia 75 cl

    8. VALERY P.23 gennaio 2019

      Coffret Gouache - cofanetto - bottiglia 75 cl

    9. Philippe A.30 dicembre 2018

      Coffret Gouache - cofanetto - bottiglia 75 cl

    10. NATHALIE A.22 dicembre 2018

      Carte Jaune - astuccio - bottiglia 75 cl

    11. JOELLE E.20 dicembre 2018

      Carte Jaune - astuccio - bottiglia 75 cl

    12. Pascal D.12 novembre 2018

      Mail Box - cofanetto - bottiglia 75 cl

    13. Annelise T.18 ottobre 2018

      Carte Jaune - astuccio - magnum 150 cl

    14. Jean-Marc D.5 ottobre 2018

      Cork Ice Jacket - senza - bottiglia 75 cl

    15. Alain P.9 agosto 2018

      Carte Jaune - senza - mezza bottiglia 37,5 cl

    16. Pierre P.14 luglio 2018

      Carte Jaune - astuccio - magnum 150 cl

    17. MURIEL J.30 giugno 2018

      Carte Jaune - astuccio - bottiglia 75 cl

    18. Marie-Odile R.22 aprile 2018

      Cork Ice Jacket - senza - bottiglia 75 cl

    19. Julien R.24 marzo 2018

      Carte Jaune - astuccio - bottiglia 75 cl

    20. Liliane E.17 marzo 2018

      Carte Jaune - astuccio - bottiglia 75 cl

    21. Samuel D.12 marzo 2018

      Carte Jaune - astuccio - bottiglia 75 cl

    22. Jean-Pierre D.4 marzo 2018

      Cork Ice Jacket - senza - bottiglia 75 cl

    23. Frederico M.31 gennaio 2018

      Carte Jaune - astuccio - magnum 150 cl

    24. Christophe O.26 dicembre 2017

      Cork Ice Jacket - senza - bottiglia 75 cl

    25. Christophe O.26 dicembre 2017

      Carte Jaune - astuccio - bottiglia 75 cl

    26. CAVAILLES Y.24 dicembre 2017

      Coffret Arrow - cofanetto - bottiglia 75 cl

    27. David m.27 novembre 2017

      Carte Jaune - astuccio - bottiglia 75 cl

    28. Florent J.1 ottobre 2017

      Mail Box - cofanetto - bottiglia 75 cl

    29. Thierry D.2 agosto 2017

      Carte Jaune - astuccio - bottiglia 75 cl

    30. Selarl V.21 dicembre 2016

      Coffret Arrow - cofanetto - bottiglia 75 cl

    31. Selarl V.21 dicembre 2016

      Mail Box - cofanetto - bottiglia 75 cl

    32. Alice D.14 dicembre 2016

      Carte Jaune - astuccio - bottiglia 75 cl

    33. Nicolas D.5 dicembre 2016

      Carte Jaune - astuccio - bottiglia 75 cl

    34. Battini M.9 novembre 2014

      Carte Jaune - astuccio - bottiglia 75 cl

    35. Sébastien L.23 giugno 2014

      Carte Jaune - astuccio - bottiglia 75 cl

    36. Eric F.17 aprile 2014

      Carte Jaune - astuccio - bottiglia 75 cl

    37. Jeanfrancois M.3 aprile 2013

      Carte Jaune - senza - mezza bottiglia 37,5 cl

    38. Nicolas B.23 dicembre 2012

      Carte Jaune - astuccio - bottiglia 75 cl

    Codice EAN: 3049614083891
    Formato: bottiglia
    Denominazione secondaria: montagna di reimscote des blancsvallée de la marne
    Categoria di champagne: champagne brut
    Invecchiamento del vino: Champagne invecchiato in vasche
    Fermentazione malolattica: Realizzata