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Caratteristiche

Terreni

  • Vitigni:

    Chardonnay

  • Denominazione secondaria:

    Côte des blancsAvizeCramantOgerChouillyLe Mesnil-sur-Oger

  • gradazione dei cru

    Grand cru

Vinificazione

  • Couleur:

  • Annata:

    2012

  • Invecchiamento in botti di legno:

    Parzialmente invecchiato in botti di legno

  • Fermentazione malolattica:

    Realizzata

  • Dosage:

    Brut (da 6 a 12 g/l)

Degustazione

  • Aromi

    FruttatoMineralePasticcere

  • Abbinamenti

    Si fa apprezzare all’aperitivo ma può anche accompagnare un intero pasto

  • Temperatura di servizio:

    11°C

  • Gamme di degustazione:

    Gamme di degustazione:20222032
    (Apogeo)
    2042

Tabelle stellate

Gli champagne in questa zona sono offerti sulle seguenti carte:
Le Pré Catelan (Paris) Pierre Gagnaire (Paris) Epicure (Paris) Le Petit Nice (Marseille) Paul Bocuse (Collonges-au-Mont-d'Or) L'Assiette Champenoise (Reims) Pic (Valence) L'Astrance (Paris) Régis et Jacques Marcon (Saint-Bonnet-Le-Froid) Flocon de Sel (Courchevel) Plaza Athénée - Alain Ducasse (Paris) Maison Lameloise (Chagny) Guy Savoy (Paris) Le Cinq 'Paris) Auberge de l'Ill (Illhaeusern) Auberge du Vieux Puits (Fontjoncouse)

L'opinione delle guide

4.8 / 5(3 critiche)
18 / 20
Gault & Millau
95 / 100
Revue du Vin de France
98 / 100
Bettane & Desseauve

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        📦 PackagingChampagne in cofanetto
        🍾 FormatoBottiglia
        📍 Denominazione secondariaCote des blancsAvizeCramant
        📏 ScalaGrand cru
        ↕️ DosaggioChampagne brut
        💡 Tipo di champagneBlanc de blancs
        ⏳ Invecchiamento del vinoChampagne parzialmente invecchiato in botti di legno
        🔎 Fermentazione malolatticaRealizzata
        🎨 ColoreChampagne bianco
        ⭐ AnnataAnnata 2012
        🍇 CépageChardonnay
        ❤️ SelezioneChampagne con annata