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Caratteristiche

Terreni

  • Vitigni:

    Chardonnay (100%)

  • Denominazione secondaria:

    Côte des blancsAvizeCramantOgerChouillyLe Mesnil-sur-Oger

  • gradazione dei cru

    Grand cru

Vinificazione

  • Couleur:

  • Annata:

    2007

  • Invecchiamento in botti di legno:

    Parzialmente invecchiato in botti di legno

  • Fermentazione malolattica:

    Realizzata

  • Dosage:

    Brut (da 6 a 12 g/l)

Degustazione

  • Aromi

    FruttatoSpeziatoMineraleFresco

  • Abbinamenti

    Può accompagnare un intero pasto

  • Temperatura di servizio:

    10°C

  • Gamme di degustazione:

    Gamme di degustazione:20182021
    (Apogeo)
    2031

Tabelle stellate

Servito da Patrick Borras al ristorante Pierre Gagnaire***
Patrick Borras

Chef-Sommelier du restaurant 3 étoiles Pierre Gagnaire, Patrick Borras accompagne et conseille l'équipe de Plus de Bulles depuis 2009. Un véritable engagement et un gage de qualité pour tous les champagnes proposés sur le site.

Saperne di più

Gli champagne in questa zona sono offerti sulle seguenti carte:
Le Pré Catelan (Paris) Pierre Gagnaire (Paris) Epicure (Paris) Le Petit Nice (Marseille) Paul Bocuse (Collonges-au-Mont-d'Or) L'Assiette Champenoise (Reims) Pic (Valence) L'Astrance (Paris) Régis et Jacques Marcon (Saint-Bonnet-Le-Froid) Flocon de Sel (Courchevel) Plaza Athénée - Alain Ducasse (Paris) Maison Lameloise (Chagny) Guy Savoy (Paris) Le Cinq 'Paris) Auberge de l'Ill (Illhaeusern) Auberge du Vieux Puits (Fontjoncouse)

L'opinione delle guide

4.4 / 5(5 critiche)
17.5 / 20
Revue du Vin de France
17 / 20
Le Point
17 / 20
Bettane & Desseauve
2 stelle
Hachette
98 / 100
Tyson Stelzer

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        Codice EAN: 3016570001429

        Taittinger Comtes de Champagne 2007: buono a sapersi

        📦 PackagingChampagne in cofanetto
        🍾 FormatoBottiglia
        📍 Denominazione secondariaCote des blancsAvizeCramant
        📏 ScalaGrand cru
        ↕️ DosaggioChampagne brut
        💡 Tipo di champagneBlanc de blancs
        ⏳ Invecchiamento del vinoChampagne parzialmente invecchiato in botti di legno
        🔎 Fermentazione malolatticaRealizzata
        🎨 ColoreChampagne bianco
        ⭐ AnnataAnnata 2007
        🍇 CépageChardonnay
        ❤️ SelezioneChampagne con annata