Veuve Clicquot Coffret SMEG è un audace cofanetto isolato ispirato ai frigoriferi degli anni Cinquanta. In giallo solare, il colore emblematico di Veuve Clicquot, incarna lo spirito creativo della Maison. La scatola è realizzata in un materiale unico e riciclabile, la banda stagnata. La scatola interna, priva di plastica, è realizzata con gli scarti della canna da zucchero. È facilmente staccabile per facilitare il riciclo e il riutilizzo. Questa nuova scatola isotermica in edizione limitata mantiene la bottiglia a temperatura di degustazione per 2 ore.
Carte Jaune Brut riflette lo stile della Maison Veuve Clicquot. La predominanza del Pinot Nero fornisce la struttura tipica dei vini della casa di Reims, mentre un leggero tocco di Pinot Meunier completa la rotondità. Lo Chardonnay conferisce l'eleganza e la finezza necessarie per il perfetto equilibrio di una Cuvée ottenuta dall'assemblaggio di circa 50-60 cru diversi.
La struttura tradizionale della Cuvée Brut Carte Jaune è composta dal 50-55% di Pinot Noir, dal 15-20% di Pinot Meunier e dal 28-33% di Chardonnay.
L'assemblaggio comprende una percentuale particolarmente elevata di vini di riserva provenienti da diverse vendemmie (in media 5-6): dal 25 al 35%, a volte fino al 40% per garantire la longevità dello stile Veuve Clicquot. Questi vini di riserva, i più vecchi dei quali hanno fino a nove anni, sono conservati singolarmente, rispettando l'origine delle annate e dei vini.
Carte Jaune Veuve Clicquot ha un bel colore giallo dorato e una spuma abbondante e fine.
Questo Brut ha un naso potente, inizialmente fruttato (frutta bianca, frutta secca), poi vaniglia e brioche.
Al palato, l'attacco è franco e dinamico, poi lascia spazio a un'armonia fruttata. Il vino ha una certa struttura, che lo colloca nella famiglia dei Brut strutturati e vinosi.
Carte Jaune Veuve Clicquot si distingue per la sua notevole persistenza aromatica, con note di frutta e spezie.
Questo Champagne offre un equilibrio ottimale tra finezza e potenza.
