Mumm
Cordon Rouge | Jeroboam 300cl - Cassa legno
Il Cordon Rouge di Mumm è la cuvée più famosa dell'azienda. È uno champagne che combina fruttato, delicatezza e freschezza, ed è la cuvée perfetta per l'aperitivo.
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Descrizione
Il Cordon Rouge di Mumm è la cuvée più famosa dell'azienda. È uno champagne che combina fruttato, delicatezza e freschezza, ed è la cuvée perfetta per l'aperitivo.
Ottenuto da un assemblaggio di oltre 77 cru provenienti da tutti i grandi terroir della Champagne, il Cordon Rouge Mumm privilegia il Pinot Noir (45%), che apporta struttura e potenza, mentre lo Chardonnay (30%) aggiunge finezza ed eleganza e il Pinot Meunier la sua fruttuosità e rotondità.
Questo champagne ha un colore dorato, frizzante e animato da fini bollicine.
Il Cordon Rouge Mumm ha un naso con note di frutta fresca, pesche bianche e gialle e albicocche, oltre a sentori di frutta esotica. Dopo qualche istante, questa cuvée si apre a note più gourmet, con sentori di vaniglia, caramello, brioche e miele.
Al palato, l'attacco è fresco e vivace, per poi lasciare spazio a un vino rotondo, corposo e leggermente vinoso. Gli aromi fruttati e gastronomici scoperti al naso si ripetono, con un finale lungo e rotondo.
Caratteristiche
Terreni
Vitigni:
Pinot Noir (45%)Chardonnay (30%)Pinot Meunier (25%)
Denominazione secondaria:
Montagne de ReimsCôte des blancsVallée de la MarneCôte des barCôte de Sézanne
Vinificazione
Couleur:
Senza annata
Invecchiamento in botti di legno:
Invecchiato in vasche
Fermentazione malolattica:
Realizzata
Dosage:
Brut (da 6 a 12 g/l)
Degustazione
Aromi
FruttatoSpeziatoPasticcere
Abbinamenti
Ideale all’aperitivo
Temperatura di servizio:
8°C
Gamme di degustazione:
20252029
(Apogeo)2032
Tabelle stellate
Guy Savoy (Paris) La Bouitte (Saint-Martin-de-Belleville) Le Petit Nice (Marseille) Paul Bocuse (Lyon) L'Assiette Champenoise (Reims) La Chèvre d'Or (Eze) Mère Brazier (Lyon) Les Crayères (Reims) Meurice - Alain Ducasse (Paris) Apicius (Paris) Akrame (Paris) Auberge de Clochemerle (Vaux-en-Beaujolais) Auberge Lamartine (Le Bourget du Lac) Auberge Saint-Jean (Saint-Jean-de-Blaignac) La Bastide Saint-Antoine (Grasse) La Maison de Bournissac (Les Paluds-des-Noves) La Tour d'Argent (Paris) Le Foch (Reims) Le opinioni dei nostri clienti
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Le opinioni su questa cuvée
- 11 luglio 2024Jean-Marie D.Cordon Rouge - astuccio - bottiglia 75 cl
- 28 aprile 2024Anne M.Cordon Rouge - astuccio - bottiglia 75 cl
- 12 febbraio 2024Anne m.Cordon Rouge - senza - bottiglia 75 cl
- 31 dicembre 2023Arnaud P.Cordon Rouge - astuccio - bottiglia 75 cl
- 18 dicembre 2023Christian d.Cordon Rouge - senza - bottiglia 75 cl
- 12 dicembre 2023Dominique R.Cordon Rouge - senza - bottiglia 75 cl
- 5 luglio 2023Sylvie e.Cordon Rouge - senza - bottiglia 75 cl
- 22 marzo 2023Loic L.Cordon Rouge - astuccio - bottiglia 75 cl
- 25 gennaio 2023Simone W.Cordon Rouge - astuccio - bottiglia 75 cl
- 22 gennaio 2023Charpentron P.Cordon Rouge - senza - magnum 150 cl
- 10 dicembre 2022Jean s.Cordon Rouge - senza - bottiglia 75 cl
- 8 ottobre 2022BERNARD S.Cordon Rouge - astuccio - bottiglia 75 cl
- 10 marzo 2022GARNIER C.Cordon Rouge - senza - bottiglia 75 cl
- 1 gennaio 2022Christian W.Cordon Rouge - senza - bottiglia 75 cl
- 7 dicembre 2021Alexandre L.Cordon Rouge - senza - bottiglia 75 cl
- 13 settembre 2021Patricia D.Cordon Rouge - senza - bottiglia 75 cl
- 27 maggio 2021Frederic L.Cordon Rouge - senza - bottiglia 75 cl
- 27 maggio 2021Laurent S.Cordon Rouge - astuccio - bottiglia 75 cl
- 29 dicembre 2020Magalie u.Cordon Rouge - astuccio - bottiglia 75 cl
- 25 dicembre 2020Christian W.Cordon Rouge - senza - bottiglia 75 cl
- 21 dicembre 2020Isabelle B.Cordon Rouge - senza - magnum 150 cl
- 18 dicembre 2020Alexandra R.Cordon Rouge - senza - bottiglia 75 cl
- 16 dicembre 2020Olivier S.Cordon Rouge - senza - bottiglia 75 cl
- 9 dicembre 2020Montero E.Cordon Rouge - senza - bottiglia 75 cl
- 5 dicembre 2020CHRISTOPHE M.Cordon Rouge - senza - bottiglia 75 cl
- 29 novembre 2020Pierre D.Cordon Rouge - senza - bottiglia 75 cl
- 25 novembre 2020Patricia D.Cordon Rouge - senza - bottiglia 75 cl
- 19 novembre 2020Holger H.Cordon Rouge - senza - bottiglia 75 cl
- 24 ottobre 2020Olivier L.Cordon Rouge - senza - mezza bottiglia 37,5 cl
- 22 ottobre 2020Laure D.Cordon Rouge - senza - mezza bottiglia 37,5 cl
- 14 ottobre 2020Jeanine J.Cordon Rouge - senza - bottiglia 75 cl
- 26 settembre 2020Nadine E.Cordon Rouge - astuccio - bottiglia 75 cl
- 11 agosto 2020Isabelle d.Cordon Rouge - astuccio - bottiglia 75 cl
- 29 giugno 2020Patrick P.Cordon Rouge - senza - bottiglia 75 cl
- 26 giugno 2020FREDERIC F.Cordon Rouge - senza - magnum 150 cl
- 21 giugno 2020Yves L.Cordon Rouge - senza - bottiglia 75 cl
- 16 giugno 2020Franck D.Cordon Rouge - senza - bottiglia 75 cl
- 8 giugno 2020Jeanine J.Cordon Rouge - senza - bottiglia 75 cl
- 7 maggio 2020Gérard C.Cordon Rouge - astuccio - bottiglia 75 cl
- 26 febbraio 2020Tom G.Cordon Rouge - astuccio - bottiglia 75 cl
- 17 gennaio 2020Evelyne M.Cordon Rouge - senza - mezza bottiglia 37,5 cl
- 14 ottobre 2019Serge K.Cordon Rouge - senza - bottiglia 75 cl
- 12 ottobre 2019Thierry p.Cordon Rouge - senza - bottiglia 75 cl
- 12 ottobre 2019Noël D.Cordon Rouge - senza - bottiglia 75 cl
- 29 settembre 2019Véronique M.Cordon Rouge - senza - bottiglia 75 cl
- 4 febbraio 2019Sebastien P.Cordon Rouge - senza - bottiglia 75 cl
- 31 gennaio 2019Didier B.Cordon Rouge - senza - bottiglia 75 cl
- 26 gennaio 2019Sebastien P.Cordon Rouge - senza - magnum 150 cl
- 7 gennaio 2019Fabien D.Cordon Rouge - astuccio - bottiglia 75 cl
- 27 dicembre 2018PHILIPPE L.Cordon Rouge - senza - bottiglia 75 cl
Mumm Cordon Rouge : buono a sapersi
| 📦 Packaging | Champagne in cassa legno |
|---|---|
| 🍾 Formato | Jeroboam |
| 📍 Denominazione secondaria | Montagna di reims, Cote des blancs, Vallée de la marne, Cote des bar, Cote de sezanne |
| ↕️ Dosaggio | Champagne brut |
| ⏳ Invecchiamento del vino | Champagne invecchiato in vasche |
| 🔎 Fermentazione malolattica | Realizzata |
| 🎨 Colore | Champagne bianco |
| ⭐ Annata | Champagne senza annata |
| 🍇 Cépage | Pinot nero, Pinot meunier, Chardonnay |
L'opinione delle guide