Guy Savoy (Paris) La Bouitte (Saint-Martin-de-Belleville) Le Petit Nice (Marseille) Paul Bocuse (Lyon)
e altri 14 stabilimenti stellati
(Per saperne di più)
Caratteristiche
Terreni
Vitigni:
Pinot Noir (45%)Chardonnay (30%)Pinot Meunier (25%)
Denominazione secondaria:
Montagne de ReimsCôte des blancsVallée de la MarneCôte des barCôte de Sézanne
Vinificazione
Couleur:
Senza annata
Invecchiamento in botti di legno:
Invecchiato in vasche
Fermentazione malolattica:
Realizzata
Dosage:
Brut (da 6 a 12 g/l)
Degustazione
Abbinamenti
Ideale all’aperitivo
Temperatura di servizio:
8°C
Gamme di degustazione:
20162019
(Apogeo)2023
Descrizione
Il Cordon Rouge firmato G. H. Mumm è la cuvée più celebre della Maison. Si tratta di uno champagne che unisce aromi fruttati, golosità e freschezza, imponendosi come une cuvée perfetta per l’aperitivo.
Elaborato sulla base di un amalgama di uve provenienti da più di 77 vigneti diversi, tutti coltivati sui più bei terreni della Champagne, il Cordon Rouge Mumm valorizza al meglio il Pinot nero (45%), che gli offre struttura e potenza, mentre lo Chardonnay (30%) apporta raffinatezza ed eleganza, con il Pinot Meunier (25%) che s’incarica del suo lato fruttato e della sua rotondità.
Questo champagne sfoggia un colore dorato e scintillante animato da bollicine sottili.
Il Cordon Rouge Mumm offre un naso che evolve su note di frutta fresca, pesche bianche e gialle, albicocca, ma anche su note di frutti esotici. Dopo alcuni istanti, questa cuvée si apre a fragranze più golose, a note di vaniglia, caramello, miele e brioche.
In bocca, l’attacco è fresco e vivace, prima di lasciare il posto a uno champagne rotondo, ampio e leggermente vinoso. Vi si ritrovano gli aromi fruttati e golosi scoperti al naso, che persistono lungamente nella nota finale, di bella rotondità.
Le opinioni dei nostri clienti
65%22 critiche 24%8 critiche 12%4 critiche 0%0 critiche 0%0 critiche 0%0 critiche
Le opinioni su questa cuvée
- Emilien K.09 giugno 2018
Cordon Rouge - astuccio - bottiglia 75 cl
- Graham W.06 giugno 2018
Cordon Rouge - astuccio - magnum 150 cl
- David K.05 giugno 2018
Magnum n°1 - senza - magnum 150 cl
- Jean-Alexis R.16 maggio 2018
Cordon Rouge - astuccio - bottiglia 75 cl
- Miroslaw N.28 aprile 2018
Magnum n°1 - senza - magnum 150 cl
- Dominique A.08 aprile 2018
senza - bottiglia 75 cl
- Eric B.31 marzo 2018
senza - bottiglia 75 cl
- Anthony R.25 febbraio 2018
Cordon Rouge - astuccio - bottiglia 75 cl
- Marie G.19 febbraio 2018
Cordon Rouge - senza - bottiglia 75 cl
- ROMAIN L.12 gennaio 2018
Cordon Rouge - senza - bottiglia 75 cl
- Maryse C.09 dicembre 2017
Cordon Rouge - senza - bottiglia 75 cl
- Eric g.29 novembre 2017
Cordon Rouge - astuccio - bottiglia 75 cl
- Jean-Marie B.09 ottobre 2017
Cordon Rouge - senza - bottiglia 75 cl
- Marie-Claire G.06 ottobre 2017
Coffret Duo + 6 flûtes offertes - senza - bottiglia 75 cl
- Philippe C.31 agosto 2017
Cordon Rouge - astuccio - bottiglia 75 cl
- Sylvie A.01 giugno 2017
Cordon Rouge - astuccio - bottiglia 75 cl
- Dany L.24 maggio 2017
Cordon Rouge - astuccio - bottiglia 75 cl
- GERARD D.11 maggio 2017
senza - bottiglia 75 cl
- Emeline W.27 aprile 2017
Cordon Rouge - senza - bottiglia 75 cl
- Marie l.23 aprile 2017
senza - bottiglia 75 cl
- Societe KELIAS 3V B.20 aprile 2017
Cordon Rouge - senza - bottiglia 75 cl
- Frederic t.31 marzo 2017
Cordon Rouge - astuccio - bottiglia 75 cl
- MARIA D.24 febbraio 2017
Cordon Rouge - astuccio - bottiglia 75 cl
- Marion B.21 febbraio 2017
Cordon Rouge - senza - bottiglia 75 cl
- Chantier Naval Saint Jean A.29 dicembre 2016
Cordon Rouge - astuccio - bottiglia 75 cl
- Luc D.18 novembre 2016
Cordon Rouge - senza - bottiglia 75 cl
- Caroline P.25 ottobre 2016
Cordon Rouge - senza - bottiglia 75 cl
- Cecile d.05 maggio 2016
Cordon Rouge - astuccio - bottiglia 75 cl
- Jean marc B.29 novembre 2015
Cordon Rouge - senza - bottiglia 75 cl
- Arianna B.04 settembre 2015
Cordon Rouge - senza - bottiglia 75 cl
- Juergen H.10 aprile 2015
G.H. Mumm by Ross Lovegrove - cofanetto - magnum 150 cl
- Alessandro M.07 dicembre 2014
Cordon Rouge - senza - bottiglia 75 cl
- Montero E.27 aprile 2014
Cordon Rouge - astuccio - bottiglia 75 cl
- Montero E.27 aprile 2014
Cordon Rouge - astuccio - bottiglia 75 cl
L'opinione delle guide