La cuvée Cordon Rouge firmata G.H. Mumm è uno champagne da festa e da celebrazione. Con il suo famoso nastro rosso, seduce per la sua freschezza e la sua complessità aromatica. È una cuvée perfetta come aperitivo, ma anche da regalare.
La produzione dello champagne Cordon Rouge G.H. Mumm
La cuvée Cordon Rouge è elaborata a partire da una selezione rigorosa di oltre 77 cru, che rappresentano la diversità dei terroir della Champagne, in particolare la Montagna di Reims, la Côte des Blancs e la Valle della Marna. L'assemblaggio è dominato dal 45% di Pinot Noir, che conferisce struttura e potenza, completato dal 30% di Chardonnay, per la finezza e l'eleganza, e dal 25% di Pinot Meunier, per la sua rotondità fruttata.
Ogni cru viene vinificato separatamente per preservare l'identità del suo terroir. L'assemblaggio include dal 25 al 30% di vini di riserva, conservati fino a 4 anni in vasche, che aggiungono complessità e profondità. Il dosaggio, controllato a 8 g/L, permette di esprimere la freschezza e l'intensità caratteristiche dello stile G.H. Mumm.
Degustazione della cuvée
Colore
Il colore, di un giallo dorato brillante, è animato da bollicine fini e persistenti, che testimoniano l'eleganza di questo champagne.
Naso
Al naso, aromi di frutta gialla e bianca (pesche, albicocche) si intrecciano con note esotiche di litchi e ananas. Sottili sfumature di pasticceria e caramello aggiungono una dimensione golosa.
Palato
Al palato, Cordon Rouge offre un attacco vivace e fresco. La sua consistenza cremosa rivela sapori di frutta matura e un finale elegante, caratterizzato da una bella persistenza aromatica.
Suggerimenti di abbinamento
- Blini con salmone affumicato e panna fresca
- Mini-tartellette al granchio e lime
- Sfogliatine al formaggio di capra
- Costolette di vitello con salsa ai funghi
- Filetto di spigola alla griglia con agrumi
- Risotto con asparagi e parmigiano
- Torta sottile alle mele
- Pavlova con frutta esotica
- Macarons alla vaniglia
Il prezzo della bottiglia e della confezione Cordon Rouge G.H. Mumm
Il prezzo della bottiglia in confezione Cordon Rouge G.H. Mumm è 35,02 €. Questo champagne emblematico, elaborato con cura dai migliori cru della Champagne, offre un rapporto qualità-prezzo eccezionale. Uno champagne perfetto per gli intenditori più esigenti.
Le opinioni sulla cuvée Cordon Rouge G.H. Mumm
Gli amanti dello champagne apprezzano Cordon Rouge per la sua freschezza e il suo perfetto equilibrio. Leggi le recensioni sulla cuvée Cordon Rouge G.H. Mumm per saperne di più sull'esperienza degli appassionati.
Perché scegliere Cordon Rouge come regalo?
Con la sua famosa confezione decorata con un nastro rosso, Cordon Rouge è molto più di uno champagne: è un simbolo di raffinatezza e festeggiamenti. È un'ottima idea regalo per occasioni speciali, grazie alla sua eleganza senza tempo e alla sua ricca storia.
Curiosità sorprendenti su Cordon Rouge
Nel 1876, per onorare i suoi grandi clienti, G.H. Mumm decise di decorare le sue bottiglie con un nastro rosso, ispirato alla Legion d'Onore. L'iniziativa riscosse immediatamente un grande successo, tanto che Cordon Rouge è diventato sinonimo di eccellenza nel mondo dello champagne.
L'opinione delle guide