Mumm

Cordon Rouge | Bottiglia 75 cl

Descrizione

La cuvée Cordon Rouge G.H. Mumm incarna l'eleganza e la vivacità dello champagne. La sua freschezza aromatica e la sua rotondità sedurranno gli amanti dello champagne, sia come aperitivo che a tavola. È una cuvée ideale per celebrare i bei momenti.

L'elaborazione dello champagne Cordon Rouge G.H. Mumm

Cordon Rouge è elaborato a partire da un assemblaggio eccezionale di oltre 77 crus, rappresentanti la diversità dei terroir champenois. La composizione include 45% di Pinot Noir, che apporta struttura e potenza, 30% di Chardonnay per la sua finezza ed eleganza, e 25% di Pinot Meunier, offrendo note fruttate e rotonde. I vini di riserva, aggiunti in una percentuale del 25 al 30%, apportano complessità e profondità. Dopo un invecchiamento in cantina di diversi anni, la cuvée è dosata a 8 g/L, permettendo di preservare la freschezza caratteristica dello stile G.H. Mumm.

Il millesimo e l'assemblaggio

La cuvée Cordon Rouge non è millesimata, si tratta di un assemblaggio di diverse annate di vendemmia. Questo permette a G.H. Mumm di garantire una costanza di stile anno dopo anno. L'uso di vini di riserva, alcuni conservati fino a quattro anni, contribuisce alla complessità e all'equilibrio della cuvée, riflettendo l'essenza dei grandi terroir champenois.

Degustazione della cuvée

• Colore

  Un colore limpido e brillante con riflessi giallo dorato, animato da bollicine fini e persistenti.

• Naso

  Il naso offre una complessità aromatica, mescolando note di frutta gialla come la pesca e l'albicocca, tocchi esotici di litchi e ananas, e sfumature di pasticceria come la brioche e il miele.

• Bocca

  In bocca, la cuvée si distingue per un attacco fresco e vivace. La rotondità degli aromi fruttati si associa a sapori di caramello e frutta secca, offrendo un finale lungo e vellutato.

Suggerimenti di abbinamento

Stuzzichini

• Canapè al salmone affumicato e limone
• Mini quiche al formaggio
• Tartare di tonno allo zenzero

Piatti

• Filetto di pollame arrosto alle erbe
• Filetto di merluzzo in crosta di agrumi
• Risotto agli asparagi

Dessert

• Macaron alla vaniglia
• Torta ai frutti esotici
• Pavlova ai frutti rossi

Il prezzo della bottiglia Cordon Rouge G.H. Mumm

Il prezzo della bottiglia Cordon Rouge G.H. Mumm è di 34,60 €. Questo champagne emblematico, riconosciuto per il suo equilibrio tra freschezza e intensità, offre un'esperienza unica a un prezzo accessibile, perfetto per tutte le occasioni.

Le recensioni della cuvée Cordon Rouge G.H. Mumm

Gli amanti dello champagne elogiano la cuvée Cordon Rouge per il suo stile audace e la sua costanza aromatica. Scopri le recensioni della cuvée Cordon Rouge G.H. Mumm e scopri perché rimane una scelta sicura per tutti i momenti festivi.

Conservare questo champagne

Per godere appieno degli aromi di Cordon Rouge, è consigliato conservare le bottiglie sdraiate in un luogo fresco e buio, a una temperatura stabile di 10 a 12°C. Questo champagne può essere degustato entro tre-cinque anni dall'acquisto, o più tardi per chi apprezza gli champagne più evoluti.