Taittinger
Brut Prestige | Bottiglia 75 cl
Il Brut Prestige di Taittinger è uno champagne fresco e arioso con note fruttate.
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Descrizione
Il Brut Prestige di Taittinger è uno champagne fresco e arioso con note fruttate.
Il Taittinger Brut Prestige è un assemblaggio di 40% Chardonnay e 60% Pinot, provenienti da circa cinquanta terroir diversi.
Questa elevata percentuale di Chardonnay è rara per un brut sans année di una delle grandi Maison.
È uno champagne dal colore giallo paglierino con riflessi brillanti. Le sue bollicine sono fini e numerose.
Taittinger Brut Prestige ha un naso molto espressivo, che rivela note fruttate e di brioche. Sono presenti aromi di pesca, fiori bianchi (biancospino, acacia) e vaniglia.
L'attacco al palato è vivace e fresco. Il vino avvolge il palato con sapori fruttati che rivelano una bella complessità e un tocco di miele e spezie sul finale.
Il Brut Prestige ha un grande potenziale aromatico che si svilupperà ulteriormente negli anni.
Caratteristiche
Terreni
Vitigni:
Chardonnay (40%)Pinot Noir (30%)Pinot Meunier (30%)
Vinificazione
Couleur:
Senza annata
Invecchiamento in botti di legno:
Invecchiato in vasche
Fermentazione malolattica:
Realizzata
Dosage:
Brut (da 6 a 12 g/l)
Degustazione
Abbinamenti
Ideale all’aperitivo
Temperatura di servizio:
8°C
Gamme di degustazione:
20152018
(Apogeo)2023
Tabelle stellate
Pierre Gagnaire (Paris) Epicure (Paris) Le Petit Nice (Marseille) Paul Bocuse (Collonges-au-Mont-d'Or) L'Assiette Champenoise (Reims) Pic (Valence) L'Astrance (Paris) Régis et Jacques Marcon (Saint-Bonnet-Le-Froid) Flocon de Sel (Courchevel) Plaza Athénée - Alain Ducasse (Paris) Maison Lameloise (Chagny) Guy Savoy (Paris) Le Cinq 'Paris) Auberge de l'Ill (Illhaeusern) Auberge du Vieux Puits (Fontjoncouse) L'universo Taittinger
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Taittinger Brut Prestige : buono a sapersi
| 🍾 Formato | Bottiglia |
|---|---|
| ↕️ Dosaggio | Champagne brut |
| ⏳ Invecchiamento del vino | Champagne invecchiato in vasche |
| 🔎 Fermentazione malolattica | Realizzata |
| 🎨 Colore | Champagne bianco |
| ⭐ Annata | Champagne senza annata |
| 🍇 Cépage | Pinot nero , Pinot meunier , Chardonnay |
L'opinione delle guide