Ruinart

R de Ruinart | Magnum 150 cl

Descrizione

Il champagne R de Ruinart in magnum è una cuvée che combina eleganza e equilibrio. Grazie al suo formato generoso, il magnum di R de Ruinart è lo champagne ideale per i momenti di celebrazione. Le sue note di frutta e il tocco di freschezza si abbinano perfettamente a un bell'aperitivo.

L’elaborazione dello champagne R de Ruinart in magnum

Il R de Ruinart in magnum è il frutto dell'assemblaggio dei tre vitigni emblematici dello Champagne: pinot nero (40-45%), pinot meunier (10-15%) e chardonnay (40%). Questi vitigni provengono da 40 a 50 cru accuratamente selezionati, situati principalmente nei terroir della Côte des Blancs e della Montagne de Reims. Questa diversità di approvvigionamento consente a Ruinart di elaborare uno champagne molto equilibrato, fedele al suo stile unico.

Dopo le vendemmie manuali, le uve sono vinificate in vasche di acciaio inossidabile per preservare la freschezza degli aromi. Una fermentazione malolattica viene realizzata per arrotondare il vino e conferire una texture morbida. Questo magnum viene poi invecchiato nelle cantine Ruinart per 2-3 anni. Durante questo periodo, sviluppa una complessità aromatica notevole, caratterizzata da un dosaggio preciso di 7g/L che bilancia perfettamente la vivacità dello chardonnay e la rotondità degli altri vitigni.

Degustazione della cuvée

• Colore

  All'occhio, lo champagne R de Ruinart in magnum si distingue per il suo colore scintillante, giallo e oro. La sua effervescenza è sostenuta, con un cordone persistente e bollicine fini e vivaci che danzano nel bicchiere.

• Naso

  Al naso, questo champagne rivela un bouquet aromatico complesso, con note di frutta a polpa bianca, in particolare pera, e tocchi di frutta secca come nocciola e mandorla. Si trovano anche nuances floreali di fiori bianchi (acacia, biancospino, eglantina) e un tocco brioché e burroso che aggiunge alla sua ricchezza.

• Bocca

  In bocca, il R de Ruinart in magnum è ricco e bilanciato. L'attacco è vivace e dinamico, con aromi di frutta matura come la susina e la pesca bianca. La finale è lunga e persistente, caratterizzata da una bella vivacità che lo rende sia carnoso che elegante.

Suggerimenti di abbinamento

Bocconcini da aperitivo

• Gougères al formaggio
• Toast di salmone affumicato con crema di aneto
• Bocconcini di fichi e prosciutto crudo

Piatti

• Torta di verdure di stagione e formaggio di capra
• Pollo arrosto alle erbe
• Risotto cremoso ai funghi

Dessert

• Torta al limone meringata
• Mousse al cioccolato fondente
• Insalata di frutta fresca con scorza di lime

I vantaggi del magnum

Il magnum, contenente l'equivalente di due bottiglie, non solo è impressionante su una tavola, ma presenta anche vantaggi per la conservazione dello champagne. Grazie al suo volume maggiore, lo champagne invecchia più lentamente in magnum, il che permette di conservare più a lungo la sua freschezza e complessità. Inoltre, un magnum permette di servire circa 12 bicchieri, perfetto per una serata tra amici o una celebrazione.

Il prezzo del R de Ruinart in magnum

Il prezzo del magnum di champagne R de Ruinart è di 139,80 €. Questo prezzo riflette la qualità straordinaria e la complessità aromatica di questo champagne. Per chi cerca uno champagne di eccellenza da condividere in buona compagnia, il R de Ruinart in magnum è un'opzione interessante, che combina qualità e generosità.

Le recensioni del R de Ruinart

Le recensioni del R de Ruinart in magnum sono per lo più positive. I consumatori apprezzano particolarmente la sua freschezza e il suo equilibrio tra fruttato e complessità. Gli aromi di frutta gialla e la finale persistente rendono questo champagne un'opzione ideale per gli aperitivi come per accompagnare pasti raffinati. Per saperne di più, consulta la nostra pagina dedicata alle recensioni della cuvée R de Ruinart.

Conservare questo champagne

Per conservare lo champagne R de Ruinart in magnum in condizioni ottimali, è consigliato riporlo in un luogo fresco, buio e senza vibrazioni, con una temperatura stabile tra 10 e 12°C. Grazie al suo formato, questo champagne in magnum ha un eccellente potenziale di invecchiamento e può invecchiare per 7-10 anni, sviluppando aromi ancora più complessi.

Lo stile Ruinart

Lo champagne Ruinart è sinonimo di finezza ed eleganza, con uno stile distintivo basato sull'equilibrio e la purezza degli aromi. Sotto la direzione di Frédéric Panaïotis, capo cantiniere, Ruinart continua a elevare lo champagne al rango di arte, con particolare attenzione a ogni fase della vinificazione.