Lo champagne R di Ruinart è la cuvée di punta del marchio di Reims. È una cuvée che unisce l'eleganza dello champagne Ruinart all'innovazione ecologica con la sua confezione Seconde Peau. Questa cuvée si distingue per il suo perfetto equilibrio e i suoi delicati aromi di frutta e fiori.
La produzione dello champagne R de Ruinart
Lo champagne R de Ruinart in confezione Seconde Peau è un esempio illustre dell'arte dell'assemblaggio champenois. Composto dai tre vitigni champenois, il pinot nero (40-45%), il meunier (10-15%) e lo chardonnay (40%), permette di ottenere un equilibrio tra potenza, fruttato e freschezza. Queste uve provengono da 40-50 cru accuratamente selezionati, situati principalmente nella Côte des Blancs e nella Montagne de Reims.
La vinificazione del R de Ruinart avviene in vasche di acciaio inox, per esaltare la freschezza e la tensione delle uve di Champagne. Segue una fermentazione malolattica per arrotondare i vini e conferire loro una consistenza cremosa. Invecchiato in cantina per 2-3 anni, questo champagne sviluppa una bella complessità aromatica. Con un dosaggio di 7 g/L, offre un bouquet equilibrato tra rotondità e vivacità. È uno champagne che accompagna bene un aperitivo o anche un piatto gastronomico.
Degustazione della cuvée
Colore
All'occhio, lo champagne R de Ruinart si rivela attraverso un colore dorato che evoca la ricchezza e l'eleganza di questa cuvée.
Al naso
Al naso, questo champagne offre aromi fruttati (mela, albicocca...) e un tocco di frutta secca. Al secondo naso, emerge una sottile complessità con un tocco di fiori di sambuco. Infine, si scoprono note di brioche e biscotto, che conferiscono una dimensione golosa.
Palato
Al palato, il R de Ruinart offre un attacco rotondo. A metà bocca si scoprono note di frutta gialla, torta di prugne e frutta con nocciolo. Il finale è caratterizzato dalla freschezza tipica dello Chardonnay, che apporta un tocco vivace.
Suggerimenti di abbinamento
- Canapè con formaggio di capra fresco alle erbe
- Blini con salmone affumicato e crema all'aneto
- Bocconcini di asparagi e prosciutto crudo
- Torta salata con verdure di stagione e formaggio di capra
- Risotto ai funghi selvatici
- Salmone alla griglia con agrumi
- Torta di mele caramellate
- Mousse leggera alla vaniglia
- Panna cotta ai frutti rossi
Il prezzo del R de Ruinart Seconde Peau
Il prezzo della bottiglia di champagne R de Ruinart in confezione Seconde Peau è 51,91 €. Un prezzo che si spiega con l'eccezionale qualità di questo champagne, elaborato a partire da cru selezionati e presentato in un packaging rispettoso dell'ambiente.
Le opinioni sul R de Ruinart Seconde Peau
Le recensioni sul R de Ruinart sono unanimi: questo champagne è apprezzato per il suo perfetto equilibrio e la sua ricchezza aromatica. I consumatori ne apprezzano in particolare le note di frutta fresca e la freschezza, descrivendolo come ideale per aperitivi e pasti eleganti. Per saperne di più, consulta la nostra pagina dedicata alle recensioni sulla cuvée R de Ruinart.
Perché è un'ottima idea regalo?
Regalare una bottiglia di R de Ruinart in confezione Seconde Peau è un'ottima idea per lasciare il segno. La sua confezione ecologica ed elegante riflette l'impegno del marchio verso lo sviluppo sostenibile. È uno champagne ideale per compleanni, celebrazioni o semplicemente per fare piacere.
La confezione Seconde Peau
La confezione Seconde Peau dello champagne Ruinart è un'innovazione che unisce eleganza e impegno ecologico. Concepita come alternativa sostenibile alle confezioni tradizionali, questa confezione è realizzata al 99% in fibre di cellulosa, il che la rende completamente riciclabile. Ispirato dalla volontà di ridurre l'impronta di carbonio, questo imballaggio leggero e minimalista riduce del 60% l'impatto ambientale rispetto al suo predecessore. Oltre a proteggere la bottiglia con grande efficacia, la confezione Seconde Peau riflette l'identità dello champagne Ruinart: un perfetto equilibrio tra tradizione e modernità, nel rispetto dell'arte della degustazione. Questo packaging innovativo offre un nuovo modo di consumare lo champagne, dove la qualità del prodotto e la consapevolezza ecologica si armonizzano per creare un'esperienza unica.
Conservare questo champagne
Per conservare lo champagne R di Ruinart in condizioni ottimali, si consiglia di riporlo in un luogo fresco, buio e privo di vibrazioni, con una temperatura stabile tra i 10 e i 12 °C. Grazie alla sua composizione ben equilibrata, questo champagne ha un buon potenziale di invecchiamento e può essere conservato per 5-7 anni, sviluppando aromi più complessi e una consistenza ancora più raffinata.
Lo stile Ruinart
Lo champagne Ruinart è noto per il suo stile caratteristico che privilegia la freschezza e la purezza degli aromi. Lo Chardonnay è infatti il vitigno di punta del marchio. È particolarmente valorizzato nella famosa cuvée Blanc de Blancs. Sotto la guida esperta di Frédéric Panaïotis, capo cantiniere, Ruinart continua a distinguersi per il suo approccio innovativo e rispettoso dell'ambiente.
L'opinione delle guide