Questa confezione contiene una bottiglia di Louis Roederer Collection 243 e due flutes da degustazione.
La cuvée Louis Roederer Collection 243 è così chiamata perché è il 243° assemblaggio della Maison. Per fare un ulteriore passo avanti nella qualità delle miscele della Maison e per portare maggiore trasparenza, Louis Roederer ha intrapreso un nuovo approccio con la creazione di questa Cuvée Collection.
Realizzata con un terzo delle uve dei vigneti "La Rivière", "La Montagne" e "La Côte", Collection è composta da un'annata base, da vini di riserva maturati in rovere e da vini della "riserva perpetua", basata sui principi della solera e lanciata nel 2012. Ogni edizione di Collection è quindi unica, ma sempre rappresentativa dell'identità e dell'esperienza di Roederer. Questo champagne Collection è il degno successore del Brut Premier di Louis Roederer.
La Collection 243 è composta da 42% di Chardonnay, 40% di Pinot Noir e 18% di Meunier. Questa cuvée è realizzata con il 59% della vendemmia 2018 (di cui il 6% vinificato in legno), il 10% di vini di riserva maturati in legno e il 31% di riserva perpetua. La fermentazione malolattica viene svolta parzialmente al 26% e il vino viene assemblato a 8 g/L Brut.
Il 2018 è stato un anno singolare che ha battuto molti record storici in termini di caldo, siccità e sole. Quest'annata ha prodotto Pinots Noirs di magnifica grana e consistenza, Chardonnays densi e salini e Meuniers intensamente fruttati.
Questa Collection 243 è di colore oro brillante con riflessi scintillanti.
Il bouquet è immediato, corposo e fresco. Svela un cesto di frutta matura ma delicata, tra cui frutti gialli come le prugne mirabelle, agrumi dolci e il profumo di fiori bianchi delicati come il gelsomino. Dopo qualche minuto di aerazione, il naso si apre con note di fumo e pasticceria leggermente tostata.
Il palato è denso, profondo e ben strutturato, con un'immensa freschezza salina e una punta di amaro.
