Il Brut R de Ruinart sposa un 40% di Chardonnay e un 60% di Pinot nero, al fine di ottenere uno champagne perfettamente equilibrato tra freschezza e fragranze fruttate.
Questa cuvée è proposta qui in un magnifico e lussuoso cofanetto.
L’R de Ruinart sfoggia un colore giallo oro, con riflessi brillanti.
Le sue bollicine sono delicate e vivaci, con un’effervescenza molto densa.
Al naso, l’R de Ruinart propone una bella freschezza, aprendosi poi ad aromi di pera e note di mandorla e nocciola.
Al secondo naso, sono invece note più floreali che si mettono in evidenza, prima di cedere il passo ad aromi più golosi che evocano brioche e fragranze pasticcere.
In bocca, questo champagne è vivace, equilibrato, rotondo e carnoso, con aromi di frutti maturi (susine regina Claudia e pesca bianca).
La nota finale offre una bella persistenza, prolungando deliziosamente la degustazione.
L'opinione delle guide