Champagne Régis Poissinet

La Maison Régis Poissinet è un'azienda a conduzione familiare fondata nel 1947. Possiede un vigneto di 7 ettari situato nella Valle della Marna, nei comuni di Cuchery, Baslieux, Leuvrigny, Troissy e Mareuil le Port. Un vigneto coltivato nel rigoroso rispetto dell'ambiente naturale e del proprio equilibrio. La vinificazione segue gli stessi principi di rispetto, apertura e libertà. Le cuvée della tenuta Régis Poissinet esprimono così tutta la sottigliezza e la ricchezza del loro terroir. Sorprendono per la loro energia, il loro gusto fruttato e la loro grande eleganza.

La Cuvée Terre d'Irizée invita a un viaggio nel cuore del terroir della tenuta Régis Poissinet. Questo assemblaggio di Pinot Meunier (in maggioranza) e Chardonnay, e di diverse annate, sorprende per la sua ampiezza, il suo fruttato e la sua consistenza setosa. La Cuvée Irizée Meunier, frutto di una rigorosa selezione dei Pinot Meunier provenienti dai vecchi vigneti della tenuta, è il riflesso perfetto della visione e dei valori di Régis Poissinet. Una cuvée dall'energia sorprendente. Ma lo Chardonnay non è da meno con la Cuvée Irizée Chardonnay, un Blanc de Blancs dalla complessa e piacevole mineralità.