Philipponnat
Royale Réserve | Bottiglia 75 cl - Cofanetto + calici
La Cuvée Royale Réserve della maison Philipponnat è uno champagne che unisce delicatezza, freschezza e vinosità. In questa confezione è accompagnato da 2 flutes da degustazione decorati con il logo della maison.
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Descrizione
La Cuvée Royale Réserve della maison Philipponnat è uno champagne che unisce delicatezza, freschezza e vinosità. In questa confezione è accompagnato da 2 flutes da degustazione decorati con il logo della maison.
Prodotto con un complesso assemblaggio di Pinot Noir (40-50%), Chardonnay (30-35%) e Pinot Meunier (15-25%), con un'alta percentuale di vini di riserva (20-40%), il Royale Réserve offre complessità e freschezza.
Una parte del vino viene invecchiata in botti di rovere per dare quel tocco di complessità e vinosità.
Questo champagne ha un colore dorato con riflessi ambrati.
Al naso, Royale Réserve Philipponnat rivela note di fiori bianchi, per poi evolvere verso aromi più complessi di agrumi, brioche e miele.
Al palato, questa cuvée inizia con un attacco fresco e vivace, per poi rivelare i suoi aromi fruttati. È un vino ben strutturato, con una vinosità elegante, un vino corposo.
Il finale è piacevole, con un tocco di dolcezza e biscotto.
Caratteristiche
Terreni
Vitigni:
Pinot Noir (47%)Chardonnay (33%)Pinot Meunier (20%)
Denominazione secondaria:
Montagne de ReimsCôte des blancsVallée de la MarneMareuil-sur-AyAÿ
Vinificazione
Couleur:
Senza annata
Invecchiamento in botti di legno:
Parzialmente invecchiato in botti di legno
Fermentazione malolattica:
Realizzata
Dosage:
Brut (da 6 a 12 g/l)
Degustazione
Aromi
FlorealeFruttatoFresco
Abbinamenti
Da servire all’aperitivo o per iniziare un pasto
Temperatura di servizio:
9°C
Gamme di degustazione:
20222025
(Apogeo)2031
Tabelle stellate
Guy Savoy (Paris) Pierre Gagnaire (Paris) Michel Bras (Laguiole) Pic (Valence) Le Petit Nice (Marseille) Auberge du Vieux Puits (Fontjoncouse) La Bouitte (Saint-Martin-de-Belleville) Arpège - Alain Passard (Paris) Maison Lameloise (Chagny) Régis et Jacques Marcon (Saint-Bonnet-Le-Froid) Plaza Athénée - Alain Ducasse (Paris) Pavillon Ledoyen - Yannick Alléno (Paris) L'Astrance (Paris) Arpège (Paris) Epicure au Bristol (Paris) L'Assiette Champenoise (Reims) Alexandre (Garons) Michel Sarran (Toulouse) Le Puits Saint-Jacques (Pujaudran) L'Oasis (Mandelieu-La-Napoule) L'Oustau de Baumanière (Les-Beaux-de-Provence) Les Cèdres (Granges-les-Beaumont) Mère Brazier (Lyon) L'Atelier d'Edmond (Val d'Isère) Le Bateau Ivre (Le-Bourget-du-Lac) La Bastide de Capelongue (Bonnieux) Christopher Coutanceau (La Rochelle) La Grand'Vigne (Martillac) La Grande Maison de Bernard Magrez (Bordeaux) Le Pressoir d'Argent - Gordon Ramsay (Bordeaux) Carré des Feuillants (Paris) Maison Rostang (Paris) Le Meurice - Alain Ducasse (Paris) Le Taillevent (Paris) Les Crayères (Reims) Meurin (Busnes) Philipponnat Royale Réserve : buono a sapersi
| 🍾 Formato | Bottiglia |
|---|---|
| 📍 Denominazione secondaria | Montagna di reims , Cote des blancs , Vallée de la marne |
| ↕️ Dosaggio | Champagne brut |
| ⏳ Invecchiamento del vino | Champagne parzialmente invecchiato in botti di legno |
| 🔎 Fermentazione malolattica | Realizzata |
| 🎨 Colore | Champagne bianco |
| ⭐ Annata | Champagne senza annata |
| 📦 Packaging | Cofanetto champagne e calici |
| 🍇 Cépage | Pinot nero , Pinot meunier , Chardonnay |
L'opinione delle guide