Champagne Philipponnat - Royale Réserve - Magnum 150 cl - Astuccio
      Champagne Philipponnat - Royale Réserve - Magnum 150 cl - Astuccio

      Philipponnat

      Royale Réserve | Magnum 150 cl - Astuccio

      Eleganza e potenza caratterizzano questa cuvée Royale Réserve di Philipponnat in magnum, uno champagne in cui il Pinot Nero regna sovrano. Offre un'incredibile complessità aromatica, che oscilla tra frutti rossi, agrumi e sottili note tostate. Il formato magnum garantisce un invecchiamento ottimale, esaltandone la finezza e l'equilibrio. Una cuvée perfetta per accompagnare un pasto raffinato o sublimare un aperitivo d'eccezione.

       

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      Descrizione

      Eleganza e potenza caratterizzano questa cuvée Royale Réserve di Philipponnat in magnum, uno champagne in cui il Pinot Nero regna sovrano. Offre un'incredibile complessità aromatica, che oscilla tra frutti rossi, agrumi e sottili note tostate. Il formato magnum garantisce un invecchiamento ottimale, esaltandone la finezza e l'equilibrio. Una cuvée perfetta per accompagnare un pasto raffinato o sublimare un aperitivo d'eccezione.

      La produzione dello champagne Royale Réserve Brut Philipponnat

      Il Royale Réserve Philipponnat è uno champagne d'assemblaggio che esalta i terroir d'eccezione della Champagne:

      • 65% Pinot Noir: proveniente principalmente da Mareuil-sur-Ay, conferisce al vino la sua struttura e il suo carattere vinoso, con intense note di frutti rossi.
      • 30% Chardonnay: coltivato sulla Côte des Blancs, apporta freschezza, eleganza e una sottile mineralità.
      • 5% Pinot Meunier: coltivato nella Vallée de la Marne, arrotonda il tutto e aggiunge un tocco di morbidezza e golosità.

      Questo champagne è prodotto esclusivamente dalla prima spremitura delle uve, garantendo una materia prima di ottima qualità. La vinificazione tradizionale viene effettuata con particolare attenzione per evitare qualsiasi ossidazione prematura. Viene praticata una fermentazione malolattica parziale per conservare una bella freschezza e guadagnare in morbidezza. I vini di riserva, che rappresentano il 20-30% dell'assemblaggio, sono affinati in legno e conservati secondo il metodo della riserva perpetua, che conferisce allo champagne una complessità e una ricchezza aromatica notevoli. Dopo l'assemblaggio, l'invecchiamento avviene sui lieviti per tre anni, ben oltre il minimo richiesto, a una temperatura costante di 12°C. Infine, il dosaggio moderato di 8 g/l permette di rivelare la purezza del vino senza mascherarne il carattere.

      Degustazione della cuvée

      • Colore

        Il colore della cuvée Royale Réserve Philipponnat rivela un oro intenso con riflessi leggermente ambrati. Una delicata e persistente effervescenza conferisce una bella vivacità visiva.

      • Naso

        Al naso si scopre un bouquet raffinato che mescola fiori bianchi, pane tostato e un tocco di miele. All'aerazione, note di frutti rossi e agrumi arricchiscono la palette aromatica.

      • Palato

        Al palato, questo champagne rivela un attacco vinoso e fruttato, dove dominano il ribes rosso e il lampone. L'equilibrio è perfetto tra freschezza e vinosità, con un finale lungo e delicatamente brioche.

      Suggerimenti di abbinamento

      Stuzzichini aperitivi
      • Gougères al comté
      • Salmone affumicato su blinis
      • Tartare di capesante
      Piattiprincipali
      • Pollo ruspante con spugnole
      • Filetto di rombo alla limone
      • Prosciutto iberico stagionato
      Dessert
      • Torta al limone meringata
      • Pavlova ai frutti rossi
      • Macarons alla vaniglia e tonka

      Un regalo d'eccezione

      Regalare una bottiglia magnum di Royale Réserve Philipponnat in confezione regalo significa scegliere l'eccellenza. Il suo formato prestigioso e il lungo invecchiamento lo rendono uno champagne ideale per le grandi occasioni e le celebrazioni memorabili.

      Aneddoto su questa cuvée

      Il nome "Royale Réserve" richiama la storia della famiglia Philipponnat, fornitori ufficiali di Luigi XIV e figure di spicco della Champagne da diversi secoli. Un'eredità che si ritrova in ogni bottiglia.

      Conservare questo champagne

      Conservato in una cantina fresca e buia, questo magnum può evolvere per almeno 5 anni, sviluppando aromi ancora più complessi e una consistenza più setosa.

      Il prezzo di Royale Réserve Brut Philipponnat in magnum con astuccio

      Il prezzo del Royale Réserve Brut Philipponnat in magnum con astuccio è 98 €. Questo prezzo riflette una selezione rigorosa delle uve provenienti dai migliori terroir della Champagne, un affinamento in botti di rovere che gli conferisce una ricchezza aromatica unica e un lungo invecchiamento sui lieviti che garantisce una complessità e una finezza incomparabili. Il formato magnum ne rafforza ulteriormente la capacità di invecchiamento e l'equilibrio, rendendo questa cuvée una scelta imperdibile per gli amanti dei grandi champagne.

      Le opinioni sulla Royale Réserve Brut dello champagne Philipponnat

      Gli appassionati ne apprezzano la finezza e la potenza. È spesso descritto come uno champagne raffinato, ideale per accompagnare un pasto completo. Per recensioni più dettagliate, consulta le recensioni sulla cuvée Royale Réserve Brut Philipponnat.

      Caratteristiche

      Terreni

      • Vitigni:

        Pinot Noir (47%)Chardonnay (33%)Pinot Meunier (20%)

      • Denominazione secondaria:

        Montagne de ReimsCôte des blancsVallée de la MarneMareuil-sur-AyAÿ

      Vinificazione

      • Couleur:

      • Senza annata

      • Invecchiamento in botti di legno:

        Parzialmente invecchiato in botti di legno

      • Fermentazione malolattica:

        Realizzata

      • Dosage:

        Brut (da 6 a 12 g/l)

      Degustazione

      • Aromi

        FlorealeFruttatoFresco

      • Abbinamenti

        Da servire all’aperitivo o per iniziare un pasto

      • Temperatura di servizio:

        9°C

      • Gamme di degustazione:

        Gamme di degustazione:20242029
        (Apogeo)
        2035

      Tabelle stellate

      Gli champagne in questa zona sono offerti sulle seguenti carte:
      Paul Bocuse (Collonges-au-Mont-d'Or) Guy Savoy (Paris) Pierre Gagnaire (Paris) Michel Bras (Laguiole) Pic (Valence) Le Petit Nice (Marseille) Auberge du Vieux Puits (Fontjoncouse) La Bouitte (Saint-Martin-de-Belleville) Arpège - Alain Passard (Paris) Maison Lameloise (Chagny) Régis et Jacques Marcon (Saint-Bonnet-Le-Froid) Plaza Athénée - Alain Ducasse (Paris) Pavillon Ledoyen - Yannick Alléno (Paris) L'Astrance (Paris) Arpège (Paris) Epicure au Bristol (Paris) L'Assiette Champenoise (Reims) Alexandre (Garons) Michel Sarran (Toulouse) Le Puits Saint-Jacques (Pujaudran) L'Oasis (Mandelieu-La-Napoule) L'Oustau de Baumanière (Les-Beaux-de-Provence) Les Cèdres (Granges-les-Beaumont) Mère Brazier (Lyon) L'Atelier d'Edmond (Val d'Isère) Le Bateau Ivre (Le-Bourget-du-Lac) La Bastide de Capelongue (Bonnieux) Christopher Coutanceau (La Rochelle) La Grand'Vigne (Martillac) La Grande Maison de Bernard Magrez (Bordeaux) Le Pressoir d'Argent - Gordon Ramsay (Bordeaux) Carré des Feuillants (Paris) Maison Rostang (Paris) Le Meurice - Alain Ducasse (Paris) Le Taillevent (Paris) Les Crayères (Reims) Meurin (Busnes)

      L'opinione delle guide

      3.9 / 5(10 critiche)
      15 / 20
      Bettane & Desseauve
      93 / 100
      Gault & Millau
      16 / 20
      Jancis Robinson
      14 / 20
      Le Point
      88 / 100
      Parker
      92 / 100
      Revue du Vin de France
      64 / 100
      Richard Juhlin
      92 / 100
      Wine Spectator
      88 / 100
      Vinous
      95 / 100
      Tyson Stelzer

      Le opinioni dei nostri clienti

      4.6 / 5(62)
      65%
      65%(40)
      29%
      29%(18)
      7%
      7%(4)
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      Le opinioni su questa cuvée

      1. 5 dicembre 2024Cédric T.Royale Réserve - astuccio - bottiglia 75 cl
      2. 12 ottobre 2024Daniel S.Royale Réserve - senza - bottiglia 75 cl
      3. 11 ottobre 2024Jeanine J.Royale Réserve - senza - bottiglia 75 cl
      4. 29 dicembre 2022ROBERT F.Royale Réserve - astuccio - bottiglia 75 cl
      5. 22 settembre 2022Chantal v.Royale Réserve - astuccio - bottiglia 75 cl
      6. 10 luglio 2022Peter A.Royale Réserve - astuccio - bottiglia 75 cl
      7. 23 maggio 2022Nicolas G.Royale Réserve (coffret Deluxe) - cofanetto + calici - bottiglia 75 cl
      8. 21 maggio 2022Alexandre M.Royale Réserve - astuccio - bottiglia 75 cl
      9. 21 aprile 2022Alexandre M.Royale Réserve - astuccio - bottiglia 75 cl
      10. 8 marzo 2022Nicolas G.Royale Réserve (coffret Deluxe) - cofanetto + calici - bottiglia 75 cl
      11. 10 febbraio 2022Michel R.Royale Réserve - astuccio - bottiglia 75 cl
      12. 27 dicembre 2021El M.Royale Réserve - cofanetto + calici - bottiglia 75 cl
      13. 10 dicembre 2021Colette l.Royale Réserve - astuccio - bottiglia 75 cl
      14. 7 dicembre 2021Stéphane g.Royale Réserve - astuccio - bottiglia 75 cl
      15. 5 ottobre 2021Lionel M.Royale Réserve - astuccio - bottiglia 75 cl
      16. 21 settembre 2021Eric M.Royale Réserve - astuccio - bottiglia 75 cl
      17. 30 agosto 2021Guy S.Royale Réserve - astuccio - bottiglia 75 cl
      18. 25 agosto 2021MAUBERT S.Royale Réserve - astuccio - bottiglia 75 cl
      19. 13 luglio 2021Jérôme I.Royale Réserve - astuccio - bottiglia 75 cl
      20. 25 giugno 2021Roberto C.Royale Réserve - astuccio - magnum 150 cl
      21. 25 giugno 2021Roberto C.Royale Réserve - astuccio - bottiglia 75 cl
      22. 27 maggio 2021Marco M.Royale Réserve - astuccio - bottiglia 75 cl
      23. 27 maggio 2021Reiner F.Royale Réserve - astuccio - bottiglia 75 cl
      24. 26 dicembre 2020Tiphanie J.Royale Réserve - cofanetto + calici - bottiglia 75 cl
      25. 20 dicembre 2020PASCAL D.Royale Réserve - astuccio - bottiglia 75 cl
      26. 12 dicembre 2020Daniel p.Royale Réserve - astuccio - bottiglia 75 cl
      27. 12 dicembre 2020Julien P.Royale Réserve - astuccio - bottiglia 75 cl
      28. 12 dicembre 2020Jean-Pierre S.Royale Réserve - astuccio - bottiglia 75 cl
      29. 19 novembre 2020MURIEL D.Royale Réserve - cofanetto + calici - bottiglia 75 cl
      30. 3 novembre 2020Catherine P.Royale Réserve - astuccio - bottiglia 75 cl
      31. 27 ottobre 2020Mailfert C.Royale Réserve - astuccio - bottiglia 75 cl
      32. 18 luglio 2020MURIEL D.Royale Réserve - cofanetto + calici - bottiglia 75 cl
      33. 28 giugno 2020Nicolas Z.Royale Réserve - astuccio - bottiglia 75 cl
      34. 27 giugno 2020Nicolas D.Royale Réserve - astuccio - magnum 150 cl
      35. 6 giugno 2020Roberto C.Royale Réserve - astuccio - magnum 150 cl
      36. 6 giugno 2020Roberto C.Royale Réserve - astuccio - bottiglia 75 cl
      37. 10 maggio 2020Pietrocarlo T.Royale Réserve - astuccio - magnum 150 cl
      38. 10 maggio 2020Pietrocarlo T.Royale Réserve - astuccio - bottiglia 75 cl
      39. 12 gennaio 2020MI R.Royale Réserve - astuccio - bottiglia 75 cl
      40. 25 dicembre 2019Florence d.Royale Réserve - astuccio - bottiglia 75 cl
      41. 28 agosto 2019ALAIN C.Royale Réserve - astuccio - bottiglia 75 cl
      42. 2 agosto 2019Domenico v.Royale Réserve - astuccio - bottiglia 75 cl
      43. 2 luglio 2019Richard P.Royale Réserve - astuccio - bottiglia 75 cl
      44. 29 giugno 2019SONIA B.Royale Réserve - astuccio - bottiglia 75 cl
      45. 24 giugno 2019Guillaume A.Royale Réserve - astuccio - bottiglia 75 cl
      46. 15 dicembre 2018Philippe G.Royale Réserve - astuccio - magnum 150 cl
      47. 3 dicembre 2018Jacques S.Royale Réserve - astuccio - bottiglia 75 cl
      48. 19 novembre 2018Olivier X.Royale Réserve - astuccio - bottiglia 75 cl
      49. 4 settembre 2018Romain U.Royale Réserve - astuccio - bottiglia 75 cl
      50. 26 agosto 2018Pierre L.Royale Réserve - astuccio - magnum 150 cl

      Philipponnat Royale Réserve : buono a sapersi

      📦 PackagingChampagne in astuccio
      🍾 FormatoMagnum
      📍 Denominazione secondariaMontagna di reimsCote des blancsVallée de la marne
      ↕️ DosaggioChampagne brut
      ⏳ Invecchiamento del vinoChampagne parzialmente invecchiato in botti di legno
      🔎 Fermentazione malolatticaRealizzata
      🎨 ColoreChampagne bianco
      ⭐ AnnataChampagne senza annata
      🍇 CépagePinot neroPinot meunierChardonnay