La 169a edizione di Krug Grande Cuvée mette ancora una volta in evidenza l'esperienza unica della Maison Krug. Dal 1843, Krug Grande Cuvée incarna lo champagne che il fondatore della Maison, Joseph Krug, voleva offrire ai suoi clienti, affinché potessero godere del meglio che la Champagne ha da offrire ogni anno, indipendentemente dai capricci del tempo.
La Grande Cuvée della 169ª edizione è un assemblaggio di 146 vini di undici anni diversi, il più giovane dei quali risale al 2013 e il più vecchio al 2000.
Gli Chardonnay dell'annata 2013 erano eccezionalmente freschi e puri, con intensità e lunghezza. I Pinot Nero, potenti e lunghi al palato, hanno sviluppato i loro delicati aromi fruttati, mentre i Meuniers hanno permesso al vino di acquisire struttura, tensione e vigore.
Questa Grande Cuvée della 169ª edizione è composta per il 43% da Pinot Nero, per il 35% da Chardonnay e per il 22% da Meunier. I vini di riserva di Krug costituiscono il 40% dell'assemblaggio finale, conferendo al vino rotondità e pienezza.
Tutti i vini sono vinificati e maturati in botti di rovere e le bottiglie trascorrono 7 anni nelle cantine della Maison prima di essere immesse sul mercato.
Questo champagne ha un colore oro pallido e bollicine fini e vivaci.
Al naso rivela aromi di fiori, agrumi maturi, canditi e secchi, pasta di mandorle e pan di zenzero.
Al palato esplode con note di nocciola, torrone, zucchero d'orzo, gelatina di frutta e agrumi, mandorle, brioche e miele.
Krug Grande Cuvée si presta a una moltitudine di abbinamenti culinari, dai più semplici ai più raffinati, come il parmigiano vecchio, il rombo con tartufi, le ostriche, i gamberi alla griglia, i piatti indiani o marocchini, o come dessert con la torta di carote, la tarte Tatin o la cheesecake.
La carta d'identità di KrugOgni bottiglia di Krug racconta la sua storia. Grazie al Krug ID, il numero di 6 cifre riportato sulla retroetichetta di ogni bottiglia, Eric Lebel, il nostro Cellar Master, racconta cosa rende speciale ogni cuvée, dalle sfide della stagione ai dettagli della sua creazione. Il Krug ID serve anche come riferimento per conservare le bottiglie di Champagne Krug da gustare in un secondo momento, in particolare Krug Grande Cuvée che, come tutti gli champagne Krug, invecchia mirabilmente.
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