Krug

La Grande Cuvée (169e édition) | Magnum 150 cl

Descrizione

La 169ª edizione della Grande Cuvée Krug sottolinea ancora una volta l'unicità del savoir-faire della Maison Krug. Dal 1843, Krug Grande Cuvée incarna lo champagne che il fondatore della Maison, Joseph Krug, desiderava offrire ai propri clienti affinché potessero apprezzare ogni anno il meglio che la Champagne ha da offrire, indipendentemente dalle condizioni climatiche.

Questa Grande Cuvée 169ª Edizione è un assemblaggio di 146 vini, provenienti da undici annate diverse, il più giovane del 2013 e il più vecchio del 2000.

Gli Chardonnay di questa annata 2013 erano di eccezionale freschezza e purezza, intensi e persistenti. I Pinot Noir, potenti e lunghi al palato, sviluppano i loro delicati aromi fruttati, mentre i Meunier conferiscono al vino struttura, tensione e vigore.

Questa Grande Cuvée 169a edizione è composta per il 43% da Pinot Noir, per il 35% da Chardonnay e per il 22% da Meunier. I vini di riserva della Maison Krug costituiscono il 40% dell'assemblaggio finale, conferendo al vino rotondità e ampiezza.

Come tutti i vini della Maison Krug, anche questi sono stati vinificati e affinati in botti di rovere e le bottiglie hanno trascorso 7 anni nelle cantine della Maison prima di essere immesse sul mercato.

Questo champagne ha un colore dorato pallido e bollicine fini e vivaci.

Al naso si scoprono aromi di fiori, agrumi maturi, canditi e secchi, nonché pasta di mandorle e pan di zenzero.

Al palato esplodono note di nocciola, torrone, zucchero d'orzo, frutta e gelatina di agrumi, mandorle, brioche e miele.

Krug Grande Cuvée si presta a una moltitudine di abbinamenti culinari, dai più semplici ai più raffinati, come un parmigiano stagionato, un rombo al tartufo, ostriche, gamberi alla griglia, piatti indiani o marocchini o ancora come dessert con torta alle carote, tarte Tatin o cheesecake.

Ogni bottiglia di Krug racconta una storia tutta sua. Grazie al Krug ID, un numero di 6 cifre che si trova sulla controetichetta di ogni bottiglia, Eric Lebel, il nostro Chef de Cave, racconta ciò che rende speciale ogni cuvée, dalle sfide della stagione ai dettagli della sua creazione. Il Krug ID serve anche come riferimento per conservare le bottiglie di Champagne Krug da degustare in un secondo momento, in particolare il Krug Grande Cuvée che, come tutti gli champagne Krug, invecchia magnificamente.