Nel novembre 2017, Princes Rosé è stato premiato con 92/100 dalla Guida Parker, uno dei punteggi più alti mai assegnati a uno champagne non millesimato!
La Cuvée Princes Rosé è uno champagne ricco e minerale, perfetto come aperitivo o con il salmone. Prodotto con uve Pinot Noir provenienti dalla Montagne de Reims e da parcelle selezionate nel comune di Les Riceys, unisce mineralità, complessità e ricchezza.
Il suo aspetto elegante, a forma di decanter, allude alle bottiglie di cristallo utilizzate dall'aristocrazia del XX secolo per la decantazione.
Il colore rosa chiaro e delicato presenta eleganti riflessi di lampone, esaltati da bollicine fini e cremose.
Al naso è un'esplosione di frutta rossa fresca. Gli aromi di fragola e ribes rosso sono arricchiti da note agrumate come il pomelo cinese e la scorza d'arancia.
Il palato è leggero e arioso. Le piacevoli fragranze fruttate accompagnano le numerose e incisive bollicine per offrire un bouquet dissetante.
L'opinione delle guide