Nel novembre 2017, il Princes Extra Brut ha ottenuto un punteggio di 93/100 dalla guida Parker, il miglior punteggio mai assegnato a uno champagne non millesimato!
La cuvée Princes Extra Brut della Maison de Venoge è uno champagne perfetto per l'aperitivo.
È presentato in una bottiglia a forma di caraffa, che ricorda le abitudini dell'alta aristocrazia europea dell'inizio del XX secolo, che decantava lo champagne in caraffe di cristallo.
La cuvée Princes Extra Brut è un blend di 35% Pinot Noir, 30% Pinot Meunier e 35% Chardonnay, un assemblaggio che unisce finezza e fruttato, sottolineato da un dosaggio leggero (4 g/l).
È una cuvée dal colore oro pallido e dalle bollicine estremamente fini.
Al naso, è uno champagne che offre note di agrumi, frutta gialla e pasticceria.
Al palato, è una cuvée dall'attacco franco e vivace, che poi sprigiona bei sentori fruttati.
Una superba cuvée da aperitivo.
