Charles Heidsieck

Brut Réserve | Bottiglia 75 cl - Astuccio

Descrizione

Presentata in un'elegante confezione, la bottiglia di Champagne Charles Heidsieck Brut Réserve è un invito a scoprire l'eccellenza di uno champagne di carattere. Elaborata con pazienza e precisione, questa cuvée emblematica si distingue per il suo perfetto equilibrio tra freschezza, complessità aromatica e consistenza setosa. La confezione firmata dalla Maison la rende anche un regalo ideale, raffinato e intramontabile.

Una composizione esclusiva proveniente dai migliori terroir

Vero riflesso dello stile Charles Heidsieck, il Brut Réserve è composto da oltre 60 cru accuratamente assemblati, tra cui tre villaggi emblematici che apportano ciascuno la propria firma:

• Oger (Grand Cru – Côte des Blancs): per la ricchezza e la generosità dello Chardonnay.
• Ambonnay (Grand Cru – Montagne de Reims): per la potenza e la struttura del Pinot Noir.
• Verneuil (Vallée de la Marne): per la rotondità e la morbidezza del Meunier.

L'assemblaggio finale è composto da:

• 40% di Pinot Noir – per l'intensità e la struttura.
• 40% Chardonnay – per la finezza, l'eleganza e la brillantezza.
• 20% di Meunier – per l'equilibrio e la consistenza fruttata.

La Maison si distingue per l'eccezionale percentuale di vini di riserva (50%), alcuni dei quali conservati per oltre dieci anni in serbatoi di acciaio inox e botti vecchie. Questo affinamento conferisce una ricchezza e una patina straordinarie a questa cuvée, vinificata cru per cru, vitigno per vitigno, con un tocco legnoso (dal 5 al 10%) ben controllato.

Presentazione di Elise Losfelt, Responsabile delle cantine

« Complesso e intrigante, il Brut Réserve si distingue per la sua eleganza, la sua consistenza e la sua persistenza al palato. Il 50% di vini di riserva conferisce profondità e freschezza a questo vino cremoso, che incarna lo stile Charles. »

Degustazione della cuvée

• Colore

  Il Brut Réserve Charles Heidsieck si presenta con un colore dorato intenso, attraversato da una effervescenza fine e armoniosa, che rivela la sua lunga maturazione nelle millenarie cantine di Reims.

• Naso

  Il naso seduce per la sua complessità. Si percepiscono aromi di brioche tiepida, albicocca secca, mirabella, seguiti da note più evolute di pistacchio tostato e pasta di mandorle, esaltate dal lungo invecchiamento.

• Palato

  Al palato rivela una consistenza cremosa e perfettamente equilibrata. Evoca la croccantezza di una nougatine sciolta su frutta autunnale, con sentori di vaniglia, pralinato e prugna. Il finale è lungo, carezzevole, di grande precisione.

Suggerimenti di abbinamento

Stuzzichini per l'aperitivo

• Mini brioche al foie gras
• Cromesquis di formaggio stagionato
• Tartare di vitello alle nocciole

Piattiprincipali

• Capesante arrosto
• Pollo ruspante con funghi gallinacci
• Filetto di vitello con salsa ridotta

Dessert

• Baba al rum con crema leggera
• Torta sablée con pere caramellate
• Crumble con frutta secca

Conservazione e servizio

Servire tra 8 e 10 °C, in un bicchiere a tulipano per esaltarne tutte le sfumature. Questo champagne può essere degustato subito o conservato fino a 7 anni per sviluppare aromi ancora più complessi.

Perché regalare questo champagne?

Con la sua elegante confezione e la sua grande espressività, la cuvée Brut Réserve è un regalo sempre apprezzato. Ideale per celebrare un momento importante, ringraziare un collaboratore o deliziare un intenditore, unisce raffinatezza e generosità.

Aneddoto su questa cuvée

Le cantine gessose della Maison, classificate patrimonio mondiale dell'UNESCO, consentono una maturazione lenta e serena. È in queste gallerie silenziose che il Brut Réserve acquisisce quella consistenza unica e quel bouquet aromatico inimitabile, firma distintiva di Charles Heidsieck.