Charles Heidsieck

Brut Réserve | Bottiglia 75 cl

Descrizione

Rotondità, complessità ed eleganza: la cuvée Brut Réserve dello Champagne Charles Heidsieck incarna alla perfezione lo stile unico della Maison. Questo champagne emblematico seduce per la sua ricchezza aromatica, il suo perfetto equilibrio e la sua consistenza cremosa, frutto di un assemblaggio rigoroso e di una lunga maturazione nelle storiche cantine di Reims. Un must per gli amanti degli champagne espressivi e generosi.

Un assemblaggio di grande precisione

Frutto di un savoir-faire meticoloso, il Brut Réserve è ottenuto da oltre 60 cru accuratamente selezionati, tra cui tre terroir emblematici che svolgono un ruolo essenziale:

• Oger (Grand Cru della Côte des Blancs) – per la generosità e la profondità dello Chardonnay.
• Ambonnay (Grand Cru della Montagna di Reims) – per la potenza e la struttura del Pinot Noir.
• Verneuil (Vallée de la Marne) – per la rotondità e la cremosità del Meunier.

L'assemblaggio si basa su:

• 40% di Pinot Noir, che conferisce corpo e una bella intensità aromatica.
• 40% di Chardonnay, che offre finezza, freschezza e tensione.
• 20% di Meunier, che completa con morbidezza e fruttato.

La particolarità del Brut Réserve risiede nella sua eccezionale percentuale del 50% di vini di riserva, alcuni dei quali invecchiati oltre 10 anni, che conferiscono al vino profondità, complessità e maturità. La vinificazione avviene cru per cru, vitigno per vitigno in vasche di acciaio inox, con il 5-10% dei vini affinati in legno (in vecchie botti di rovere di Borgogna), per un tocco di raffinatezza in più.

Presentazione di Elise Losfelt, Responsabile delle cantine

« Complesso e intrigante, il Brut Réserve si distingue per la sua eleganza, la sua consistenza e la sua persistenza al palato. Il 50% di vini di riserva conferisce profondità e freschezza a questo vino cremoso, che incarna lo stile Charles. »

Degustazione della cuvée

• Colore

  La cuvée Brut Réserve rivela un colore dorato e profondo, animato da un'effervescenza fine, regolare e persistente, segno distintivo di una lenta maturazione nelle grotte di gesso.

• Profumo

  Il naso è ampio ed espressivo, caratterizzato da note di brioche tiepida, frutta matura (mango, albicocca, mirabella) e una bella ricchezza di nocciola e tostato. Tocchi di pistacchio e mandorla si invitano all'aerazione, rivelando tutta la nobiltà dei vini di riserva.

• Palato

  Al palato evoca una croccante nougatine su una crema fondente, con sapori di prugne, ciliegie e pralinato. L'equilibrio è notevole, tra cremosità e freschezza, sostenuto da un finale lungo e leggermente vanigliato.

Suggerimenti di abbinamento

Stuzzichini aperitivi

• Gougères al formaggio Comté
• Sfogliatine al parmigiano
• Tartellette ai funghi e crema di tartufo

Piatti

• Pollame ruspante con spugnole
• Risotto ai funghi porcini
• Filetto di orata al burro e limone

Dessert

• Torta alle mirabelle caramellate
• Crème brûlée alla vaniglia Bourbon
• Financier alle mandorle e nocciole

Il prezzo dello Champagne Charles Heidsieck Brut Réserve

Il prezzo della bottiglia di Champagne Charles Heidsieck Brut Réserve è 42,95 €. Questo champagne di carattere, maturo e raffinato, è ideale per gli intenditori esigenti alla ricerca di un vino d'autore dall'identità decisa.

Le opinioni sul Brut Réserve

La cuvée Brut Réserve è unanimemente apprezzata per la sua precisione, la consistenza cremosa e la complessità aromatica. È uno dei punti di riferimento imprescindibili per gli amanti dello champagne. Leggi le recensioni sulla cuvée Brut Réserve.

Conservazione e servizio

Questo champagne può essere degustato subito per apprezzarne la maturità, oppure conservato per 5-7 anni per esplorarne l'evoluzione. Si consiglia di servirlo tra gli 8 e i 10 °C in un bicchiere a tulipano per esaltarne tutta la ricchezza aromatica.