Billecart-Salmon

Le Rosé | Magnum 150 cl

Descrizione

Il magnum della cuvée Le Rosé dello champagne Billecart-Salmon è una vera icona tra gli champagne rosati. Unisce grande eleganza, notevole finezza e vivacità brillante. Con il suo colore rosa pallido e i delicati aromi di frutti rossi, questo champagne esalta gli abbinamenti golosi.

La produzione dello champagne Le Rosé Billecart-Salmon

Questa cuvée eccezionale è il risultato di un assemblaggio di 45% Chardonnay, 35% Pinot Noir e 20% Meunier. Le uve provengono principalmente dai terroir della Montagna di Reims e dai Coteaux Sud di Épernay. Una parte dei Pinot Noir viene vinificata in rosso, per conferire allo champagne il suo colore delicato e la sua bella struttura. La vinificazione in vasche di acciaio inox preserva la purezza degli aromi e la freschezza del vino. L'affinamento sui lieviti per 36 mesi nelle cantine storiche di Billecart-Salmon ne affina la complessità e l'equilibrio aromatico. Il dosaggio Extra Brut mette in risalto la precisione e la delicatezza di questa cuvée.

I vantaggi del magnum

Il magnum è un formato molto apprezzato per le sue ottime qualità di conservazione. Con un rapporto ossigeno-volume inferiore rispetto a una bottiglia standard, consente un invecchiamento più lento e armonioso, esaltando la finezza e la complessità degli aromi. Ideale per le grandi occasioni, il magnum offre un'esperienza di degustazione ottimale. Consente di servire circa 15 flûte.

Degustazione della cuvée

• Colore

  Il Rosé si distingue per il suo colore pallido e luminoso, esaltato da una effervescenza fine e persistente.

• Profumo

  Il profumo è seducente e rivela delicati aromi di frutti rossi, come fragola e lampone, associati a sentori floreali e agrumati.

• Palato

  Al palato, lo champagne rivela una consistenza cremosa ed equilibrata. I sapori di fragoline di bosco si intrecciano con una freschezza acidula, lasciando un finale minerale e fruttato.

Suggerimenti di abbinamento

Stuzzichini aperitivi

• Blini con salmone affumicato e crema all'aneto
• Mini-tartellette con pomodori confit
• Gougères al formaggio stagionato

Piattiprincipali

• Filetto di rombo alle erbe
• Magret d'anatra ai frutti rossi
• Risotto con asparagi e spugnole

Dessert

• Pavlova ai frutti rossi
• Tartelletta alle fragole
• Macarons al lampone

Il prezzo della magnum della cuvée Le Rosé Billecart-Salmon

Il prezzo della magnum Le Rosé dello champagne Billecart-Salmon è 156,95 €. Questo formato, elaborato con la massima cura, è perfetto per celebrare momenti eccezionali.

Le opinioni su Le Rosé dello champagne Billecart-Salmon

Gli amanti dello champagne lodano Le Rosé per il suo equilibrio tra freschezza e golosità. Le note di frutti rossi e la sua consistenza vellutata seducono gli intenditori. Per saperne di più, consulta le recensioni sulla cuvée Le Rosé Billecart-Salmon.

Conservare questo champagne

Per preservare la qualità del magnum Le Rosé, si consiglia di conservarlo in una cantina fresca e buia, a una temperatura stabile tra 10 e 12 °C. Grazie al suo formato, può essere conservato tra i 4 e i 6 anni, offrendo un potenziale di evoluzione ancora più ricco rispetto a una bottiglia standard.