Billecart-Salmon

Le Rosé | Bottiglia 75 cl

Descrizione

La cuvée Le Rosé dello champagne Billecart-Salmon è un punto di riferimento imprescindibile tra gli champagne rosati. Unisce eleganza, finezza e una vivacità straordinaria. Con il suo colore rosa pallido e i suoi aromi delicati di frutti rossi, è uno champagne che esalta gli abbinamenti gastronomici.

La produzione dello champagne Le Rosé Billecart-Salmon

Questa cuvée è il risultato di un assemblaggio di 45% Chardonnay, 35% Pinot Noir e 20% Meunier. Le uve provengono in particolare dalla Montagna di Reims e dai Coteaux Sud d'Épernay. Una parte del Pinot Noir viene vinificato in rosso, per conferire allo champagne le sue sfumature sottili e la sua struttura. La vinificazione avviene in vasche di acciaio inox a bassa temperatura, preservando la freschezza e gli aromi delicati. La maturazione sui lieviti dura 36 mesi, un processo che si svolge nelle cantine Billecart-Salmon e permette agli aromi di acquisire complessità. Anche l'armonia del vino ne risulta migliorata. Il dosaggio è Extra Brut, che sottolinea la purezza e l'equilibrio della cuvée.

Degustazione della cuvée

• Colore

  Il Rosé si presenta con un colore rosa pallido brillante, adornato da una persistente effervescenza.

• Naso

  Il suo profumo delicato sprigiona aromi di piccoli frutti rossi, come fragola e lampone, associati a note floreali e scorza di agrumi.

• Palato

  Al palato, la cuvée offre una consistenza cremosa e fluida, con sapori di fragoline di bosco e un finale leggermente lamponoso. L'equilibrio tra freschezza e dolcezza è di notevole precisione.

Suggerimenti di abbinamento

Stuzzichini aperitivi

• Blini con salmone affumicato e crema al limone
• Verrine di tartare di tonno rosso
• Gougères al formaggio

Piattiprincipali

• Carpaccio di scampi
• Filetto di anatra alle bacche rosse
• Risotto con asparagi e gamberetti

Dessert

• Pavlova ai frutti rossi
• Tartelletta alle fragole
• Macarons al lampone

Il prezzo della bottiglia della cuvée Le Rosé Billecart-Salmon

Il prezzo della bottiglia della cuvée Le Rosé dello champagne Billecart-Salmon è 77,90 €. Si tratta di una cuvée che beneficia di una grande cura durante la produzione. Offre una ricchezza aromatica unica e una grande finezza. È una scelta perfetta per gli amanti dello champagne rosé d'eccezione.

Le opinioni su Le Rosé dello champagne Billecart-Salmon

Gli intenditori apprezzano particolarmente Le Rosé per la sua freschezza ed eleganza. Spesso vengono messe in risalto le note di frutti rossi e la consistenza cremosa. Per consultare le recensioni dettagliate dei clienti, visitate la pagina Recensioni sulla cuvée Le Rosé Billecart-Salmon.

Conservare questo champagne

Per godere appieno delle qualità de Le Rosé, si consiglia di conservare la bottiglia in un luogo fresco e buio, a una temperatura stabile tra 10 e 12 °C. Il suo potenziale di invecchiamento è stimato tra 3 e 5 anni per il formato bottiglia, garantendo un'evoluzione armoniosa degli aromi.